《饲草饲料水分活度测定技术规程》.docx

ICS65.150

B52

团体标准

T/HXCYXXX-202X

饲草饲料水分活度测定技术规程

CodeofPracticeforDeterminationofWaterActivityofForageandFeed

（征求意见稿）

202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施

北京华夏草业产业技术创新战略联盟发布

T/HXCYxxx—2024

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饲草饲料水分活度测定技术规程

范围

本文件规定了饲草、饲料类产品水分活度测定方法。

本文件不适用于冷冻和含挥发性成分的饲草饲料产品。

本文件适用于饲草、饲料原料、半成品、成品的水分活度值范围为0.000-1.000的测定。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.238-2016食品安全国家标准食品水分活度的测定

GB/T34790-2017粮油检验粮食籽粒水分活度的测定仪器法

JJG052-2017水分活度仪检定规程

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T672化学试剂氯化镁

GB/T1265化学试剂溴化钠

GB/T1266化学试剂氯化钠

GB/T16496化学试剂硫酸钾

HG/T3482化学试剂氯化锂

术语和定义

饲草饲料的水分活度WaterActivityofForageandFeed

Aw，饲草饲料的饱和水蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。

A

式中：Aw—水分活度，P—饲草饲料在密闭舱达到平衡状态所产生的蒸气压，P0表示在相同温度下纯水的蒸气压。

测定原理

在密闭，恒温的水分活度仪样品舱内，饲草饲料中的自由水分扩散达到平衡，通过水分活度仪中的传感器或数字化探头测量其相对平衡湿度，显示出的响应值即为样品的水分活度(Aw)。

试剂和材料

5.1所用试剂均为分析纯。

5.2水为重蒸馏水或相当纯度的水，符合GB/T6682的要求。

5.3含盐氯化镁饱和溶液:Aw=0.328±0.002，t=25℃，符合GB/T672的要求。

5.4含盐溴化钠饱和溶液:Aw=0.576±0.004，t=25℃，符合GB/T1265的要求。

5.5含盐氯化钠饱和溶液:Aw=0.753±0.002，t=25℃，符合GB/T1266的要求。

5.6含盐硫酸钾饱和溶液:Aw=0.973±0.005，t=25℃，符合GB/T16496的要求。

5.7含盐氯化锂饱和溶液:Aw=0.113±0.003，t=25℃，符合HG/T3482的要求。

5.8饱和溶液的配制方法按GB5009.238-2016的规定。

仪器性能要求

6.1水分活度示值误差

首次检定时，用5种饱和盐溶液校正水分活度仪，所选溶液水分活度值分别位于0Aw≤0.2，0.2Aw≤0.4，0.4Aw≤0.6，0.6Aw≤0.8，0.8Aw1，每种溶液重复测量3次，取算术平均值作为仪器的测量结果，按照公式计算仪器水分活度示值误差，水分活度示值误差不超过±0.02。

?

式中：?C

C—3次测量结果的算术平均值;

Cs—3次测量结果的算术平均值

6.2水分活度测量重复性

在仪器正常工作条件下，重复测量饱和氯化钠溶液三次，按照公式计算仪器的测量重复性，仪器测量水分活度重复性不大于5.0%。

δ

式中：δc

Cmax

Cmin

6.3温度示值误差

将仪器的温度探头与标准温度计的感温部分尽量靠近，测量样品仓温度，待仪器温度示值稳定后，同时记录仪器及标准温度计的温度示值，按照公式计算仪器的温度示值误差，温度示值误差仪器温度测量示值误差不超过±1.0℃。

?

式中：?T

T—仪器温度示值，℃；

Ts—标准器温度示值，℃

6.4安全性能

对于使用220V交流电源供电的仪器，仪器电源的相线对地的绝缘电阻应不小于20MΩ。

试样制备

从饲草饲料样品中取出实验部分前，应充分混合样品，混合后立即进行测试，样品装入量不要超过样品皿的1/2（或参照仪器说明书）。

7.1青草和青贮饲料

取有代表性的样品置于样品皿中。

7.2干草和秸秆类

取有代表性的样品（取样前粉碎或者切短）置于样品皿中。

7.3TMR类饲料或混合饲料

取有代表性的混合均匀样品，多组分样品可能需要更长的平衡时间，需要对样品进行多次测量（5次