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销售负责人述职报告范文（精选9篇）

销售负责人述职报告范文（精选9篇）1

尊敬的上级领导：

中午好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫__，是__餐厅的销售

主管，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从x月__日任职后，前几个月主要是协助餐厅经理做好前厅的日常

内部管理事务，后几个月因工作的需要及领导的信任和自身发展的需

要，主要负责__餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从__的演唱

会到振奋人心的__杯，从__杯再到__演唱会，再到“十全十美”，体育

场举办了一系列的活动，__餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的

高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上

从任职以后，我在__餐厅分管内部管理工作，了解__餐厅员工多数

来于__等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务

意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行

全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实

践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德

的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加

强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地

上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。

在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一

名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就

问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，

提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，__餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制

度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质

检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负

责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，

每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮

助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话

锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的

现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时

将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“__小炒肉”分量不

足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的

讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣

传单进行走访工作，目前，我承接了x月份的五场婚宴工作，向前来的

宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒

店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济

__演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收

了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理

督导，通过__杯，我感受了团队精神，在__演唱会期间，多次与组委会

领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再

到__演唱会，承接了自助餐__用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目

前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接

待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用

接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感

自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我

将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学

习；

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体；

3、做好内部客户的维护及沟通工作；

4、有计划性地安排好营销工作；

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作

及反馈信息工作；

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

十分感谢各位领导!谢谢!

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尊敬的各位领导，各位同事：