运营管理丨海底捞新员工培训——安全知识 -2024-.pdf

海底捞新员工培训

——安全常识

目录

1消防安全常识

2人身财产安全

3心肺复苏演练

1消防知识

1.1消防常识

烟感、喷淋、消防通道

消防车、灭火器、消防栓

1.2店内常见消防隐患及对策

存在隐患类别消除隐患对策

1、尽量不吸烟；

员工吸烟，乱丢烟头员工吸烟2、应在指定区域吸烟，烟头熄灭；

3、宿舍内坚决不得吸烟。

1、不得私接电线及插板；

员工在宿舍违规用电员工用电2、禁止使用大功率电器；

3、电器设备远离床铺。

1.3怎样使用灭火器

Ø干粉灭火器的使用：

ü首先查看灭火器的压力表。黄色区域代表压

力偏高，绿色区域代表压力正常，红色区域代

表压力偏低。

ü上下颠倒摇晃三至四次。

ü拔掉保险栓，一手拿住喷嘴，一手压下手柄。

ü对准火源的根部，距离2-2.5米，由远至近喷

射，直至火焰熄灭。

2人身财产安全

常见诈骗手法

网络诈骗

常见诈

骗手法手机、短信诈骗

其他诈骗

3心肺复苏演练

3.1心肺复苏

现场心肺复苏（CPR）是一种适用于心跳、呼吸骤停的现场徒手急救方法。

它通过现场第一施救者的人工呼吸和胸外按压形成人工循环，维持伤病员心脏冠

脉和脑部最低限度的供血供氧，让伤员度过最危急的时刻。

心脏骤停的原因：

1、各类心血管疾病：急性冠状动脉综合征、心肌梗死、急性心肌炎、心包炎、

中风等。

2、各种意外事故：溺水、触电、电击、严重创伤、大出血、气道梗塞、中毒、

塌方掩埋等。

3.2心肺复苏操演

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心肺复苏只能用假人进行操演，切记不能使用真人演练！

本章考核点

如何使用灭火器？

心肺复苏如何操演？

微微之海，欲以耀阳