基于扎根理论的长三角进口水产品质量安全治理路径研究.pdfVIP

南通大学学报社会科学版

第卷第期

396

双月刊年月出版

圆园2311

基于扎根理论的

长三角进口水产品质量安全治理路径研究

112

童霞，高申荣，吴林海

，，

（南通大学经济与管理学院、长江经济带研究院江苏南通；江南大学商学院江苏无锡）

1.2260192.214122

摘要为确保长三角地区的食品安全，研究长三角进口水产品质量安全的治理径尤为重要。通过扎

根理论构建治理机制理论框架，基于进口水产品质量安全问题的消费者问卷调查，构建结构方程模型进行

分析。结果显示，政府机构监管水平、进口商自我监管水平、消费者监督水平对进口水产品质量安全都有显

著影响，其中，政府机构监管和进口商自我监管对进口水产品质量安全有着直接正向影响，决定进口水产品

质量安全最重要的因素是政府机构监管水平。消费者可以通过积极监督政府机构和进口商间接影响进口水

产品质量安全。鉴于此，提出切可行的建议以提升长三角地区进口水产品质量安全，守住人民群众“舌尖

上的安全”。

关键词进口水产品；质量安全；扎根理论；结构方程模型

中图分类号TS254.1文献标识码A文章编号员远苑猿原猿缘怨渊圆园23冤园6原园043原14

，，。

水产品富优蛋白在国民膳食结构中不健全导致进口水产品量安全事件频发2022

，，，

的比重不断增加我国对于水产品的需求量也随年月全国海关在口岸监管环节查出批次

145

，

之持续增加。近十多年来中国进口水产品贸易以重量共计477吨的进口水产品安全卫生项目不合

，，

年均超过的速度增长海关总署公布的数据格。同年月日海关部门在同一天发现家

10%1138

显示，年中国水产品累计进口量为万境外水产品企业的食品安全卫生标准不符合要

2022454

，

吨同比增长，累计进口金额约求。年月，日本政府不多方反对开始排

20.2%1327.720238

，

，。放核污水此举将会给水产品带来放射性污染风

亿元同比增长40.6%，首次出现水产品贸易逆差

，

作为中国经济最发达、人口密集度最高的区域之险。为了保护消费者健康权益确保进口水产品安

，，

一年长三角地区水产品消费量占比已经达全海关总署决定从