4.2食物的消化与吸收学习任务单第二课时.docx

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学习任务单

课程基本信息

学科

初中科学

年级

九年级

学期

秋季

课题

食物的消化与吸收（第二课时）

教科书

书名：义务教育教科书科学

出版社：浙江教育出版社

学习目标

1.通过实验操作和实验观察，知道唾液能催化淀粉分解，知道酶是一种催化剂。

2.通过阅读科学史，体会科学研究是一个不断探究修正和补充的过程，知道大多数酶是蛋白质。

3.通过对酶的催化作用的影响因素的实验方案的设计和评价，了解实验方案设计的关键要素。

4.通过对多个实验现象的观察和总结，学会从实验事实中概况、归纳科学规律，知道酶的催化受到环境温度和酸碱度的影响。

课前学习任务

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