DB44T885-2011 地理标志产品 从化荔枝蜜.pdfVIP

ICS65.020.01

B04

备案号：31349-2011DB44

东

广省

方

标

准

地

0844/T885-2011

地理标志产品从化荔枝蜜

Productofgeographicalindication-Conghualycheehoney

2011-07-14发布2011-10-01实施

广东省质量技术监督局发布

0844/T885-2011

刚昌

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T

17924-2008《地理标志产品通用要求》制定。

本标准由广东省质量技术监督局提出并归口。

本标准主要起草单位：广州市从化质量技术监督检测所、广州从化润至园蜂业有限公司、广州市

谭山蜂业有限公司。

本标准主要起草人：黄沛苍、张伟、欧阳卫东、胡雪锋、徐梦迟、庞昌信、谭东山。

本标准为首次发布。

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地理标志产品从化荔枝蜜

1范围

本标准规定了地理标志产品从化荔枝蜜的保护范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标

志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的从化

荔枝蜜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的．凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095-1996环境空气质量标准

GB3838-2002地表水环境质量标准

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB14881食品企业通用卫生规范

GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜

GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

GB/T18932.18蜂蜜中起甲基糠醒含量的测定方法液相色谱法一紫外检测法

GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、煎糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱一示差折光检测

法

GB/T23194蜂蜜中植物花粉的测定方法

NY/T1160蜜蜂饲养技术规范

SNIT0852进出口蜂蜜检验方法

3地理标志严品保护范围

从化荔枝蜜的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规

定》批准的范围，包括广东省从化市现辖行政区域，见附录A。

4术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

4.1

蜂蜜(honey)

蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经蜜蜂酿造贮存在巢脾内的天然甜物质。

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4.2

中华蜜蜂(Chinesehoneybee)（简称中蜂）

我国境内东方蜜蜂（A