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发觉改变中新物质
基础练习
1.选择题。
(1)下列改变中属于物理改变的是()。
A.烟花爆炸B.木头燃烧
C.钢铁生锈D.冰激凌溶化
(2)在蜡烛上方倒扣玻璃杯(玻璃杯悬空),会出现的现象是()。
A.玻璃杯中出现白烟B.玻璃杯内壁出现水雾
C.火焰更加旺盛D.火焰马上熄灭
(3)用蜡烛火焰加热一小会儿调羹中的白糖,白糖()。
A.变成液体的糖B.变成水
C.变成气体D.没有改变
(4)用蜡烛火焰加热白糖的过程中,白糖会发生()。
A.物理改变B.化学改变C.物理改变和化学改变
(5)蜡烛在燃烧的过程中,熔化成蜡烛油,这种改变属于()。
A.物理改变B.化学改变C.物理改变和化学改变
(6)下列有关产生新物质的表述正确的是()。
A.整张纸被撕碎后,新物质是一张张的小碎纸片
B.石料被雕刻成石狮子,这个石狮子就是产生的新物质
C.白砂糖加热后熔化,熔化后的糖水就是新物质
D.虾被煮熟后变红,红色的熟虾就是新物质
2.填空题。
(1)蜡烛燃烧不但会发出____________和____________,还会有其他现象和改变。如在蜡烛燃烧时,用一个透亮玻璃杯倒扣在蜡烛上,我们发觉玻璃杯内壁出现____________;假如用试管夹夹住一块玻璃片与蜡烛火焰短暂接触,那么玻璃片上出现____________。从这些改变中我们都发觉了新物质。
(2)用面粉可以通过加热、烘制出蛋糕,这种产生新物质的改变是对人类____________的;而酸雨会损坏植物,导致森林死亡,这种产生新物质的改变是对人类____________的。(填“有益”或“有害”)
(3)小科将米饭放入嘴里咀嚼了一段时间后,嘴里出现甜味,这是因为米饭中含有的____________发生了改变,这种改变属于____________(填“化学”或“物理”)改变。
试验探究
3.加热白糖产生新物质。
所需试验材料:长柄金属汤匙、白糖、蜡烛、火柴、盘子。
(1)试验过程:用长柄金属汤匙取一小勺____________,当心地移到蜡烛火焰的____________上加热。
当加热结束后,把汤匙放到桌子中间的盘子里____________。(千万不要用手去拿)
(2)由试验可知,白糖在加热前是____________体,呈____________色;加热后,先变成____________体,颜色渐渐____________,同时产生____________味;白糖变成____________色。
(3)白糖加热过程中发生的下列改变属于化学改变还是物理改变?填一填。
①蜡烛油燃烧产生二氧化碳气体()
②白糖颗粒变成糖浆()
③白糖变成黑色的糖()
④黑色的糖浆冷却变成固体()
培优训练
4.如图,在圆底烧瓶中加水后,用带玻璃管的胶塞将圆底烧瓶的瓶口封紧,这样的装置依次放在水温不同的三个烧杯中一段时间后,玻璃管中液面的高度会有改变。请依据这个试验回答以下问题。
(1)为了让试验现象更加清楚,可向圆底烧瓶内加一滴蓝墨水,水很快变成蓝色,这个过程属于()。
A.物理改变B.化学改变
C.无改变D.物理改变和化学改变
(2)这个试验的原理是水的热胀冷缩,水热胀冷缩的过程中有没有新物质产生?这个过程是物理改变还是化学改变?
参考答案
1.(1)D(2)B(3)A(4)C(5)A(6)D
2.(1)光热水珠炭黑(2)有益有害(3)淀粉化学
3.(1)白糖外焰冷却(2)固白液加深焦黑
(3)①化学改变②物理改变③化学改变④物理改变
4.(1)A(2)没有新物质产生这个过程是物理改变
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