《江西绿色生态 雷竹笋》.docxVIP

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FORMTEXT江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

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FORMTEXT江西绿色生态雷竹笋

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FORMTEXT江西绿色生态品牌建设促进会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/JCEXXXX—XXXX

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STYLEREF标准文件_文件编号T/JCEXXXX—XXXX

目次

TOC\o1-1\h前言 Ⅱ

引言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4分级要求 2

5评价要求 2

6评价指标 2

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：弋阳县市场监督管理局、弋阳县竹笋协会、弋阳县兴林雷竹种植农民专业合作社、弋阳县艺林农业开发有限公司、江西华中标准化事务所。

本文件主要起草人：谢剑平、刘国伟、方毛元、包龙兴、王建华、郑进生、杨碧霞、徐青春、唐雨。

引言

“江西绿色生态雷竹笋”指标水平说明：

雷竹笋具有出笋早、产量高、笋期长、甘甜脆嫩、营养价值高，出肉率高等优势。

理化指标：农药残留不得检出,严于GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》；增加粗纤维指标≤0.63%，高于NY/T1048-2021《绿色食品笋及笋制品》。

江西绿色生态雷竹笋

范围

本文件提出了江西绿色生态雷竹笋的基本要求、评价要求。

本文件适用于雷竹笋申请“江西绿色生态”品牌认证的评价活动。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T33635绿色制造制造企业绿色供应链管理导则

GB/T34805农业社会化服务农业废弃物综合利用通用要求

LY/T2138早竹笋生产技术规程及产品质量等级

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1048绿色食品笋及笋制品

DB36/T1138“江西绿色生态”品牌评价通用要求

DB36/T1311红壤