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大学食堂燃气安全操作规程

大学食堂燃气安全操作规程

1.通风设施

-食堂内的燃气灶具应当与通风设施相连接,确保燃气

燃烧产生的废气能够及时排出。

-食堂内的通风设施应当保持畅通,不得被堵塞或遮挡。

2.检查设备

-食堂内的燃气燃烧设备应当定期检查,确保其正常工

作。

-发现燃气设备存在故障或问题时,应立即停止使用,

并由专业人员进行修理或更换。

3.燃气使用

-使用燃气灶具时,应确保燃烧器具和管道连接牢固,

不得有漏气现象。

-使用时应当调整好火力大小,避免过大或过小的火力

造成安全隐患。

-使用完毕后,应当及时关闭燃气阀门,避免燃气泄漏。

4.燃气泄漏处理

-如果发现燃气泄漏的迹象,如闻到独特的气味或听到

嘶嘶声,应当立即停止使用燃气设备,并打开通风设施。

-不得使用明火、电源开关、打开或关闭电器设备,以

及其他可能引发火花的操作。

-立刻通知食堂管理员或燃气公司的维修人员,并采取

进一步措施,如用湿毛巾堵塞门缝和窗缝以阻止燃气扩散。

5.灭火器材

-食堂内应配备足够数量和种类的灭火器材,如干粉灭

火器和二氧化碳灭火器,以便在发生燃气泄漏引发火灾时

进行灭火。

-配备的灭火器材应定期检查,保持良好的工作状态。

-职工应定期接受灭火器材的使用培训,以确保能够正

确、有效地使用灭火器材。

6.应急预案

-食堂内应制定燃气泄漏和火灾的应急预案,明确各种

灾害情况下的预防措施和处理方法。

-应急预案应向所有职工进行宣传和培训,使其掌握正

确的应急处理程序。

7.安全巡查

-食堂内应定期进行安全巡查,对燃气设备和通风设施

进行检查,发现问题及时进行修复。

-每次巡查应有记录,并留存备查。

8.员工培训

-食堂职工应接受必要的燃气安全培训,了解燃气使用

的注意事项和应急处理方法。

-培训应定期进行,并列入新员工入职培训的一部分。

以上是大学食堂燃气安全操作规程的一些内容,各个

大学食堂还应结合具体情况制定细化的操作规程,并根据

需要进行必要的修订和更新。只有加强燃气安全管理措施,

才能保障食堂内师生员工的生命和财产安全。

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