2024-2025学年高中生物 专题4 酶的研究与应用 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果说课稿2 新人教版选修1.docxVIP

2024-2025学年高中生物专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果说课稿2新人教版选修1

授课内容

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设计意图

本节课旨在通过探究加酶洗衣粉的洗涤效果，让学生理解酶在生活中的应用及其作用原理，培养学生运用生物学知识解决实际问题的能力。结合高中生物选修1教材内容，以实验探究为手段，让学生在实践操作中掌握加酶洗衣粉的特点及其洗涤效果，提高学生的实验操作能力和科学探究素养。

核心素养目标分析

本节课核心素养目标旨在培养学生的科学思维与创新实践能力。通过探究加酶洗衣粉的洗涤效果，学生将学会设计实验、分析数据，发展实验操作和问题解决能力。同时，培养学生科学态度与责任感，使其能够将生物学知识应用于生活实践，增强环保意识和可持续发展的观念。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生已经学习了酶的基本概念、作用原理以及酶的活性影响因素等基础知识。此外，他们还具备一定的实验操作技能，如使用显微镜、进行简单的化学实验等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对生物学实验通常表现出浓厚的兴趣，愿意通过实践操作来探索科学问题。他们在观察能力、分析能力和实验操作能力方面有一定的基础，但可能在数据分析、科学写作方面能力有待提高。学生的学习风格多样，有的喜欢动手实践，有的偏好理论学习，还有的善于合作交流。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在实验设计、实验数据分析以及实验结果表达方面可能会遇到困难。此外，由于加酶洗衣粉的洗涤效果受多种因素影响，学生可能难以控制实验条件，从而影响实验结果的准确性。同时，将理论知识与实际应用相结合，将实验结果转化为解决实际问题的能力也是学生可能面临的挑战。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都配备了新人教版选修1教材《生物技术实践》。

2.辅助材料：收集加酶洗衣粉的洗涤效果相关资料，包括图片、图表和视频，以供课堂展示。

3.实验器材：准备实验所需的加酶洗衣粉、无酶洗衣粉、污布、清水、温度计、计时器等，并确保所有器材安全无害。

4.教室布置：设置实验操作区，划分小组讨论区域，以便学生进行实验和交流讨论。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布预习资料，包括加酶洗衣粉的作用原理、洗涤效果影响因素等，要求学生预习并记录关键点。

设计预习问题：设计问题如“酶在洗衣粉中的作用是什么？”、“影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？”等，引导学生思考。

监控预习进度：通过平台反馈和课堂提问，了解学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读资料，理解酶的作用和加酶洗衣粉的特性。

思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录答案和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至平台。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：培养学生独立思考和自主学习的能力。

信息技术手段：利用在线平台进行资源分享和进度监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示酶在生活中的应用案例，引出加酶洗衣粉的课题。

讲解知识点：详细讲解酶的催化作用、加酶洗衣粉的成分及其作用机制。

组织课堂活动：设计实验，让学生比较加酶洗衣粉和无酶洗衣粉的洗涤效果，并记录数据。

解答疑问：对学生实验过程中遇到的问题进行解答。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考如何设计实验来验证加酶洗衣粉的洗涤效果。

参与课堂活动：学生分组进行实验，记录并分析数据。

提问与讨论：学生提出实验中遇到的问题，并参与讨论解决方案。

教学方法/手段/资源：

讲授法：讲解酶的作用原理和加酶洗衣粉的特点。

实践活动法：通过实验，让学生亲身体验加酶洗衣粉的洗涤效果。

合作学习法：小组合作进行实验设计和数据分析。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置实验报告，要求学生总结实验过程、结果和分析。

提供拓展资源：提供相关研究论文和网站，供学生深入了解加酶洗衣粉的研究动态。

反馈作业情况：批改作业，针对学生的总结和分析给予反馈。

学生活动：

完成作业：学生根据实验结果撰写报告，总结加酶洗衣粉的洗涤效果。

拓展学习：学生利用拓展资源，深入了解加酶洗衣粉的应用和研究。

反思总结：学生反思实验设计中的不足，总结学习经验。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业，进行拓展学习。

反思总结法：引导学生总结学习过程，提升自我学习能力。

本节课的重难点在于理解酶的作用原理和加酶洗衣粉的洗涤效果影响因素，通过实验设计和数据分析，培养学生的科学探究能力和问题解决能力。

知识点梳理

1.酶的基本概念

酶是一种生物大分子，主要是蛋白质，具有催化化学反应的活性。酶能够显著降低化学反应的活化能，从而加速反应速率。

2.酶的作用原理

酶通过降低化学反应所需的活化能来加速