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教职工食堂管理制度范本

一、食堂开放与营业时间

1.教职工食堂开放时间为工作日早上7:00至晚上9:00，周末和

法定节假日暂停营业。

2.食堂营业时间为早餐、午餐和晚餐，分别为：早餐时间为

7:00至9:00，午餐时间为11:30至13:30，晚餐时间为17:30至

19:30。

二、用餐制度与规定

1.教职工凭工作证或饭卡方可进入食堂用餐，任何非工作人员或

外来人员不得进入食堂就餐。

2.食堂用餐采取自助模式，教职工需凭借饭卡或一次性付费入

内。

3.请教职工按照用餐时段有序用餐，不要拥挤或插队。

4.教职工应自觉遵守食堂卫生规范，不可将食物带出食堂就餐区

域。

5.饭菜分菜品区域进行摆放，教职工在取菜时应保持文明礼貌，

不可浪费食物。

6.清洁工具与荤素餐具应分别置放，教职工用过的餐具应自行进

行回收和清洗。

三、食品安全与卫生

1.食堂严格按照食品安全法和相关卫生标准保障食品安全与卫

生。

2.食堂工作人员应经过食品安全培训，具备相关食品安全知识和

操作技能。

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3.食堂应严格控制食品采购来源，确保食品供应商具备合法资质

和食品安全认证。

4.厨房操作区域应保持整洁，管理人员应配备足够数量的清洁工

具和消毒设备。

5.食品储存区域应遵守温度控制要求，储存食品不得超过指定保

存期限。

6.食堂定期进行食品安全检查，发现问题及时整改，确保食品安

全。

四、服务质量与投诉处理

1.食堂工作人员应做到文明待客，面带微笑为教职工提供热情周

到的服务。

2.食堂应有足够数量的服务员，确保教职工用餐时有人协助服

务。

3.食堂管理人员应监督食堂工作人员的服务质量和工作效率，确

保教职工用餐顺畅。

4.教职工对食堂服务质量有任何投诉或建议，可向食堂管理人员

提出，食堂管理人员应积极解决。

五、经费收支与费用标准

1.食堂经费由学校负责，食堂管理人员应按照经费支出要求进行

开支。

2.教职工用餐费用由学校根据市场行情和教职工经济能力进行定

价。

3.食堂管理人员应按规定的流程提报食堂经费收支情况，确保资

金使用透明。

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六、食堂文化与宣传

1.食堂应定期组织节日活动、主题推广和文化艺术展示等，丰富

教职工的生活。

2.食堂应制作宣传海报，发布食品安全知识和营养健康资讯，提

高教职工的食品安全意识。

3.食堂应倡导节约环保理念，鼓励教职工减少浪费，提高资源利

用效率。

以上即为教职工食堂管理制度范本，希望对您有所帮助。

教职工食堂管理制度范本（二）

一、引言

教职工食堂是为教职工提供营养丰富、安全卫生的餐饮服务的场

所。为了保证食堂的正常运营，维护教职工的合法权益和促进教职工

的身心健康，制定本管理制度。

二、食堂管理机构

食堂管理机构由学校指派的专门机构负责，包括一名食堂管理主

任和相应的食堂管理人员。食堂管理主任负责制定食堂管理制度并监

督实施，食堂管理人员负责具体执行管理制度。

三、食堂开放时间

1.工作日：食堂开放时间为早上7:00至晚上8:00，共开放13

个小时。

2.周末和节假日：食堂开放时间为早上7:30至晚上7:30，共开

放12个小时。

四、食堂用餐规定

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1.食堂供应三餐，分为早餐、午餐和晚餐。教职工可根据自身需

求选择用餐时间和餐次。

2.教职工在食堂用餐需要刷卡，按照个人消费情况结算费用。每

位教职工需携带个人工作证件进行刷卡。

3.食堂内禁止吸烟、喧哗、追逐和乱扔垃圾等行为，保持用餐环

境整洁和安静。

4.食堂设有座位，教职工在用餐时需有序排队，不得占用他人座