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中国茶叶博物馆近代包装展览

前言

包装是一门古老的艺术，它体现了器物的艺术性。包装经历了由原始到文明，由简单到

复杂的发展过程。而茶叶作为特殊的商品，茶叶包装也经历了一个由简单到复杂，从单一

到多样化的过程。茶叶包装可分为内包装和外包装，内包装主要是指茶叶的贮放器物，外

包装主要是指茶叶罐以外的包装艺术，其内涵更加丰富，材料的运用也更加广泛。清代，

随着商品经济的发展和兴盛，特别是近代广告业的介入，茶叶外包装呈现绚丽多彩的面

貌。透过这些五彩斑斓的茶叶包装广告，折射出中国近代茶业经济曾经的繁华和绚丽。

一、茶叶包装的历史

唐代茶主要分饼茶和末茶，茶末一般盛放于合中，而茶饼则直接以纸囊或绢类等细薄丝

织品来包装。《茶经•四之器》中讲得十分明白:罗末以合贮之，以则置合中，意即饼茶经

碾轮碾成茶末后过罗筛选，用茶则贮于合中存放。

宋代茶叶品种主要有两种，一种是片茶，又叫团饼茶。蔡襄《茶录》中提到:“茶宜箬叶

而畏香药，喜温燥而忌湿冷。故收藏之家以箬叶封裹入焙中，两三日一次用火，焙如人体

温。温则御湿润。若焙则茶焦不可食。”用箬叶包装茶饼然后放人茶焙中存放，是宋代茶叶

的包装及储放方法。这种用箬叶包装茶叶的方法一直延续到现在，在云南一带包裹七子饼

茶的材料还是采用当地生产的竹笋壳包装。

明代的饮茶方式演进成散茶瀹泡，这同茶叶加工方式转变有很大的关系，散茶的流行改

变了茶具的形制，茶叶的包装也有了新的面貌。散茶较之团饼茶，特别容易受潮变质，因

此对包装容器密封性的要求更高了。明代的茶叶瓶、茶叶罐渐多，茶叶罐的材质以紫砂及

瓷器为主。还有用锡罐贮存茶叶的，锡罐的密封性较之紫砂罐更胜一筹。

二、清代及民国的茶叶包装

清代饮茶方式继承明代，以散茶冲泡为主，茶叶的内包装与明代没什么区别，不过到了

清代中晚期，随着近代工业的发展，茶叶的外包装开始强化，并在包装上出现了大量的广

告宣传内容，商业意识增强。鸦片战争前后，我国茶叶对外贸易已趋发达，出口茶均要求

精制装箱。茶箱上由画工专门画上花草等精美图案，以增加吸引力，画师因此成为外销茶

厂中的一项专门工作。

而茶叶外销后，茶叶包装装潢问题严重，每每成为茶叶销售的阻力。有鉴于此，20世纪

以来茶商努力改进茶叶包装。如参加1915年巴拿马博览会时，在原有方漆盒和玻璃瓶装茶

的基础上，由泰丰公司制成半磅、一磅、二磅三种立体式扁匣装茶，由于茶商“精详装

潢”，“又华丽实足代表华茶之特色”，因此远比用“粗呆木箱”或纸包茶效果好。无独有偶，

1917年茶叶外销不振，但祁门模范种茶场所制祁门红茶，“装潢用镜面马口铁小箱”，在汉

口市场引起轰动，中外官商争购作为馈送礼品”，从而“独得善价”。势力雄厚的上海汪裕泰

茶号，辟有试茗雅室，专门陈列古色古香的各种茶具，“有铜制的、脱胎漆器的、黄杨木雕

的、竹编的茶盒，贮以茶叶，以供出卖”。此番苦心，目的在利用人们的好奇心，在赏美器

的同时达到推销茶叶的目的。

三、茶庄与广告

随着茶叶包装的改进，茶叶包装上的广告也逐渐丰富。

明末清初，随着商品经济的发展，茶商形成了以地域、血缘为纽带的茶叶商帮。茶商在

生产、销售等环节均使用字号牌。近代中国仅经销外销茶的茶叶字号就有数千家，加上内

销茶商，其字号总数十分庞大。著名的商号有上百年历史，他们视字号如生命，把它们与

信誉质量联系起来，这样原来仅代表店铺标志的招牌广告被赋予了全新的内容。

有的茶商为体现“童叟无欺”和“取财有道”的思想，在出售的茶叶箱盒或纸包上打印上自己

的字号标识。过去没有专门的纸箱纸袋，茶叶都是用店铺的包装纸进行包装，包装纸上往

往印有本店的地址及广告词。而茶庄柜台伙计的基本功就是茶叶包装，茶叶要包的平整，

有棱有角，包装纸上面的广告要恰好在茶叶包的正中间，两边要露出茶叶店铺的地址或者

字号。

这种经营方式很有效果。如20世纪杭州最大的茶号翁隆盛，以经营龙井茶为主，进货认

真，加工精细，贮藏得法，经营的产品货真价实。吸引众多远客购买。五口通商前，广东

茶叶出口有著名的十三行把持，其中被称为怡和行的伍浩官(伍绍荣)名声最大，他在美国

的影响卓著，只要是他的字号茶就能卖个好价钱。

四、报刊上的茶叶广告

报刊广告在晚清开始流行，其中历史最久的中文报纸《申报》，从一开始就刊登了大量

茶叶市场行情、售茶信息、运输情况及推销茶机、茶叶的广告。上海著名的汪裕泰茶栈是

较早在《申报》上刊登售茶广告的中国华商。其中一则广告内容为:汪裕泰茶号，自行剔

选，优美茶叶