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第十二单元化学与生活《知识清单必做题》（原卷版）.docx

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    第十二单元化学与生活《知识清单?必做题》

    考点1化学与健康

    六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（其中无机盐和水可被人体直接吸收）

    一、蛋白质

    1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需6070g

    2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分

    植物的种子（如花生、大豆）

    3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成

    氧化4、人体蛋白质代谢

    氧化

    摄入胃肠道

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