DB34T 1094-2019 马铃薯生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB34

安徽省地方标准

DB34/T1094—2019代替DB34/T1094—2009

马铃薯生产技术规程

TechnicalregulationforcultivationofPotato

2019-11-04发布2019-12-04实施

安徽省市场监督管理局发布

I

DB34/T1094—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB34/T1094-2009《绿色食品（A级）马铃薯生产技术规程》。与DB34/T1094-2009相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——标准名称修改为：马铃薯生产技术规程。

——删除了“术语和定义”章节（上一版第3章）。

——增加了“肥料农药使用的原则和要求”章节（见第5章）。——修改了整地施基肥章节，调低了畦宽度（见第6.1.4条）。

——“包装、标识”章节和“贮藏、运输”章节合并为“包装、贮藏”章节，内容上增加“附录A”（见第10章）。

——生产档案章节增加“附录B”内容（见第11章）。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、阜阳市农产品质量安全监测中心、滁州市南谯区农业技术推广中心、黄山市黄山区乌石镇农技站、怀远县榴城镇农技站、怀远县菜篮子工程办公室。

本标准起草人：朱培蕾、郭恒心、刘才宇、邓国庆、江永胜、周怀文、赵贵云、杨龙斌、崔广胜、刘茂。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB34/T1094—2009。

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DB34/T1094—2019

马铃薯生产技术规程

1范围

本标准规定了马铃薯生产的术语和定义、产地环境、肥料农药使用的原则和要求、生产技术、病虫害防治、采收、分级、包装、贮藏及生产档案。

本标准适用于马铃薯的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4406种薯

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB18133马铃薯种薯

NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1066马铃薯等级规格

NY/T2383马铃薯主要病虫害防治技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

杀秧haulmkilling

利用人工或机械压倒植株，使秧子倒下，加快了秧子死亡速度的措施。

4产地环境

宜选择土层深厚、质地疏松、排水良好、富含有机质、中性或微酸性的砂壤土或壤土、3年以上未栽培茄科植物的地块，环境质量应符合NY/T5010的规定。

5肥料农药使用的原则和要求

5.1肥料使用的原则和要求按NY/T496的规定执行，禁止使用违禁肥料。

5.2农药使用的原则和要求按GB/T8321的规定执行，禁止使用违禁农药。

6生产技术

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DB34/T1094—2019

6.1播种前准备

6.1.1品种与种薯

6.1.1.1选择熟期适宜、优质、高产、抗病、抗逆、符合目标市场消费习惯的品种。

6.1.1.2种薯质量应符合GB18133和GB4406的要求。

6.1.2种薯催芽

播种前30天～50天，将种薯放在温度约20℃条件下催芽。经13天～17天，顶芽有豆粒大时，温度降至12℃~15℃,并给予光照进行晒种。催芽可在室内进行，也可在设施内进行。

6.1.3切块

提倡小整薯播种。必要时，在播前4天～7天，选择健康的、生理年龄适当的较大种薯切块。如播种季节温度较高、湿度较大、雨水较多，则不宜切块。切块大小以30g～50g为宜，每个切块带1个～2个芽眼。切刀每使用10分钟后或在切到病、烂薯时，用5％的高锰酸钾溶液或75％酒精浸泡l分钟～2分钟或擦洗消毒。切块后适当摊晾，勿堆积过厚。

6.1.4整地施基肥

深耕土壤30cm，晒垡。每667m2施经无害化处理的农家肥2500kg～3000kg，或畜禽粪1000kg~1500kg，或饼肥50kg。肥土混匀，耙碎整平。淮北地区做平畦，淮河以南地区做宽80cm～90cm的高畦。

6.2播种