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厨房考勤制度

第一章总则

为规范厨房员工的考勤管理，提升工作效率，确保厨房运营顺畅，根据国家相关法律法规及公司内部管理要求，特制定本考勤制度。厨房考勤制度旨在明确考勤规范、考勤流程及相关责任，以保障员工的基本权益和公司管理的有序进行。

第二章制度目标

1.建立健全厨房员工的考勤管理体系，提高员工的出勤率和工作积极性。

2.确保考勤数据的准确性、真实性，为员工工资核算和人事管理提供可靠依据。

3.通过规范考勤流程，减少因考勤问题引发的纠纷与矛盾，维护良好的工作氛围。

第三章适用范围

本制度适用于公司所有厨房员工，包括但不限于厨师、配菜员、洗碗工和其他相关岗位的员工。

第四章考勤管理规范

4.1考勤方式

1.使用电子考勤系统进行考勤打卡，员工需在规定时间内完成打卡。

2.考勤时间为每日工作开始前15分钟至结束后15分钟，超出此范围的打卡记录将按迟到或早退处理。

4.2考勤记录

1.考勤记录应包括员工姓名、打卡时间、考勤状态（正常、迟到、早退、缺勤、请假等）。

2.每周定期汇总考勤数据，并由主管审核确认。

4.3请假管理

1.员工如需请假，需提前填写《请假申请表》，并经主管审核批准后方可请假。

2.请假分为事假、病假、年假等，病假需提供医院证明。

3.请假期间，员工需保持通讯畅通，以便公司联系。

4.4迟到与早退

1.员工如因特殊情况迟到或早退，需提前告知主管，并在打卡时备注原因。

2.迟到超过15分钟的，按一次迟到记录；早退超过15分钟的，按一次早退记录。

3.累计迟到或早退3次，需进行书面检讨并接受相关处罚。

4.5缺勤管理

1.员工缺勤需提前通知主管，未通知或未请假缺勤的，按缺勤处理。

2.缺勤一天将扣除相应工资，连续缺勤三天以上的，需向人事部提交书面说明。

第五章考勤流程

5.1打卡流程

1.员工在进入厨房前，需在电子考勤机上进行打卡。

2.每日工作结束后，员工需再次打卡，记录下班时间。

5.2请假申请流程

1.员工填写《请假申请表》，并提交给直接主管。

2.主管审核后，提交人事部备案。

3.人事部将请假信息录入考勤系统。

5.3迟到与早退记录流程

1.员工如因特殊情况需迟到或早退，需在打卡时备注。

2.主管需在考勤记录中注明并审核。

5.4缺勤处理流程

1.员工缺勤时需及时通知主管，并在缺勤后尽快提交补充说明。

2.主管需记录缺勤情况，并上报人事部。

第六章监督机制

6.1考勤监督

1.厨房主管负责日常考勤管理和监督。

2.人事部定期检查考勤记录，确保数据的准确性和完整性。

6.2绩效评估

1.考勤情况将与员工的绩效评估挂钩，考勤良好的员工可获得绩效奖励。

2.对于频繁迟到、早退或缺勤的员工，将采取相应的处罚措施。

6.3反馈机制

1.员工如对考勤记录有异议，可向主管或人事部提出申诉。

2.人事部应在接到申诉后7个工作日内进行核实并给予反馈。

第七章附则

1.本制度由人事部负责解释与修订。

2.本制度自发布之日起生效，所有厨房员工均应遵守。

3.若因法律法规变更而需调整本制度，需及时修订并通知全体员工。

总结

本厨房考勤制度旨在通过规范化的考勤管理，提升厨房员工的工作效率和积极性，确保厨房的顺利运营。通过明确的考勤流程和监督机制，保障员工的合法权益，维护良好的工作氛围。希望全体员工能够自觉遵守考勤制度，为公司的发展贡献力量。