适用对象现代家政服务与管理专业级任课周向群使用时间.pptxVIP

适用对象：现代家政服务与管理专业2021级

任课教师：周向群

使用时间：2022年上学期;家政管理学是管理学知识在家政领域的具体实践和应用。;一、课程设置—课程性质与地位;1、组织管理绩效影响你我

2、“管人”与“被管”是人生常态;;

;二、教材及内容——教材;;教材内容;二、教材及内容——教学重点难点;三、课程考核方式;四、如何学好本课程？;五、学习参考资料（建议）;五、学习参考资料（建议）;管理职责与实务;杨经理心得;;;教学单元1.1;

一、管理的概念、属性与系统

二、管理者与管理对象

三、管理媒介与环境

四、管理职能、实务与技能

;我们一起观看一段管理情景动画—

《问题出在哪里？》;问题出在哪里？;讨论：;一、管理的概念、属性与系统;（一）管理的概念与属性;本课程观点;学生质疑;2.管理的属性：管理既是科学又是艺术

管理是一门科学；

管理又是一门艺术；

管理是科学与艺术的结合。

就管理的突出特征而言，“实践重于理论，艺术多于科学”。;学生质疑;;（二）管理系统的构成;;二、管理者与管理对象;(一)管理者的概念与类型;(一)管理者的概念与类型;管理者类型;（二）管理对象;三、管理媒介与管理环境;（一）管理机制的含义与构成;讨论与交流;管理机制的主要子机制;娃哈哈实行富有激励性的分配制度，将产量、质量、消耗、效益、基础管理五大指标，层层分散落实到分厂、车间、个人进行定量考核，与工资、奖金挂钩。对生产工人实行6.5小时满负荷工作量考核的超定额计件工资制，每个工人上班干多少活，自己就能知道该拿多少报酬，从而加大了分配透明度。公司实行超定额计件奖励制度，把定额定到每道工序、每个岗位，使职工清楚地知道一天下来可拿多少奖金。利益驱动机制，大大提高了职工的生产积极性，变被迫干为抢着干。;管理机制的主要子机制;管理机制的主要子机制;(二)管理方法的运用要领;管理方法的完善与有效应用

⑴要使其符合相关客观规律的要求

⑵弄清所要应用的管理方法作用的客观依据是什么

⑶研究管理者与管理对象两方面的性质与特点，使管理方法针对性强

⑷一定要认真了解与掌握环境变量

⑸注意管理方法的综合运用。;(三)管理环境的分类与管理;2.环境管理;