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学校后勤部门的工作总结（通用15篇）

学校后勤部门的篇1

学校后勤管理是学校管理工作的重要组成部分，而食堂管理是学

校后勤保障工作的重要内容之一，它关系到学校教育教学工作得以顺

利进行的基础和保障，是确保学校安全与稳定的重要环节，也是家长

和社会关注的热点。为了打造“放心食堂”，加强食堂管理显得尤为

重要。针对农村学校实际情况，学校应推陈出新，努力打造“让师生

放心的食堂，让家长满意的食堂”。

一、提高认识，加强队伍制度建设。

学校应成立食堂领导工作专班，强化后勤人员的服务意识和工作

热情，使他们增强服务观念，明确服务宗旨，这是搞好食堂工作的根

本。

有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业，有自卑

思想，有的还有攀比思想。学校要通过组织学习，开展个别谈心，对

话交流等形式，使后勤人员正确认识自身工作的意义，增强光荣感，

责任感，提高积极性，同时也要认真解决和关心后勤人员的生活、福

利待遇上的一些实际问题，使后勤职工人人有压力，内在有活力。

在制度建设上，学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一

套比较完整的行之有效的。在学校财力有限保证教学经费的前提下，

编制预算计划，统筹兼顾，保证重点，照顾一般，尽量做到少花钱多

办事。

二、民主管理，严格控制采购。

首先，学校应成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选取有经验、

责任感强的教师担任管理员，把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。

她们的工作有明确分工，有物品保管、采购、监督、学生就餐管理、

菜谱搭配管理等等。

其次，增强监督机制。例如采购员每天外出跑市场，采购一切物

品由监督员逐项清点过磅，签字履行手续，收支单一式二份，财务室

一份做账，一份公示上墙。全校教师参与轮流管理食堂事务，既全员

参与了食堂经营管理，又相互交流了进货体会，更重要的是准确摸清

了市场菜市的行情，同时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、

公开化，和谐了干群关系，有利于学校各项工作的开展，老师们也了

解、理解了后勤工作人员的辛苦。

三、完善管理，确保食堂监管。

严管食品加工是打造放心食堂的保障，就此着力从食堂工作人员

上入手。一是食品保管要做到“三专”和“四防”，即专人、专室、

专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变二;是所有采购回来的食品要就分类、

分架隔地、离墙存放，严禁闲杂人员随便出入食品保管室;三是食品出

库必须由学校管理人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定，无任

何质量问题方可出仓入厨;四要严格实行签字手续，每样食品留样待查;

五是工作人员必须保证个人卫生，着工作服上岗，勤洗手，勤剪指甲，

不带病上班;六是发现食品异常应及时报告，并作出妥善处理;七是要注

意食堂不得向学生提供假冒伪劣和变质食品。

四、服务至上，提供优质膳食。

俗话说“民以食为天”让学生吃舒心，是打造“满意食堂”的核

心标准。为此，学校食堂应从学生饮食改革入手，大力推行营养就餐

计划，咨询营养专家和卫生监督机构人员指导，小学生根据不同年龄

段学生生理成长需要，制定科学的营养食谱。根据实际制定具体的周

食谱、日食谱，并进行公示，接受县后勤办的检查和社会监督。学生

营养餐做到主副食、荤素菜合理搭配，提供细致入微的贴心服务。

学校应始终牢固树立“以生为本”的理念，持之以恒地开展“放

心食堂”的创建活动，努力为学生创造一个平安、舒适、文明的学习

生活环境，真正把学校建设成为学生热爱、家长放心、社会满意的幸

福食堂。

学校后勤部门的工作总结篇2

学校后勤管理是学校管理工作的重要组成部分，而食堂管理是学

校后勤保障工作的重要内容之一，它关系到学校教育教学工作得以顺

利进行的基础和保障，是确保学校安全与稳定的重要环节，也是家长

和社会关注的热点。为了打造“放心食堂”，加强食堂管理显得尤为

重要。针对农村学校实际情况，学校应推陈出新，努力打造“让师生

放心的食堂，让家长满意的食堂”。

一、提高认识，加强队伍制度建设。

学校应成立食堂领导工作专班，强化后勤人员的服务意识和工作

热情，使他们增强服务观念，明确服务宗旨，这是搞好食堂工作的根

本。

有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业，有自卑

思想，有的还有攀比思想。学校要通过组织学习，开展个别谈心，对

话交流等形式，使后勤人员正确认识自身工作的意义，增强光荣感，

责任感，提高积极性，同时也要认真解决和关心后勤人员的生活、福

利