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医院总务后勤工作管理制度

医院总务后勤工作管理制度「篇一」

1、学校后勤工作人员每年进行一次健康检查，每二年参加一次卫生知识培

训，领榷健康证》和《卫生知识培训合格证》后持证上岗。

2、工作人员上岗须穿着工作服，保持个人卫生，勤洗澡，勤换衣服，勤洗

手。

3、食堂生、熟食加工有各自区域。加工蔬菜要反复漂洗，废弃烫菜水，避免

蔬菜污染引起的农药中毒。

4、公开餐具配备做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管，隔夜未使用的餐

具要重新消毒。

5、保持厨房清洁卫生，无异味无积水，无死角，垃圾桶加盖。

6、积极做好预防和控制食物中毒工作，一旦发生食物中毒，立即以最快的方

式向上级主管部门和卫生防疫站报告，同时保护现场，封存可疑食品，以便查清原

因。

7、每天须将三餐各种食品留校24小时以备查用，并定期送区防疫站检验。

8、总务主任定期对食堂工作进行满意度测评，不定期进行食堂工作检查。并

做好记录，督促好食堂的伙食做到卫生、价廉、味美，使师生满意。

医院总务后勤工作管理制度「篇二」

1、所有部门物资需要报损处理，必须由部门领导提出书面申请，将物资报损

的名称、规格、型号、数量、价格等填写好。经有关部门验证后方可报废并作报损

处理。

2、报废物资必须填写好医院物资报损单一式三份，经相关部门签名，院领导

审批，报损单交财产会计处理。

3、物资报废后联同物资审批单一块交给后勤物资仓库回收待处理。

4、基建、维修等其它过期不能用的废旧材料和物品，一律回收到医院指定地

点，由总务科统一处理，不得自行处理。

5、清理、回收大宗废旧物品，变卖时须报主管领导批准后，方可处理。

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6、处理变卖后的收入按财务制度管理。

医院总务后勤工作管理制度「篇三」

1、食堂工作人员要以主人翁的态度来办好学校食堂，改善师生伙食，增进师

生员工身体健康，确保教学秩序的正常进行。

2、食堂工作人员必须持一证一书(健康证和饮食卫生安全责任书)上岗，每年

进行一次健康检查，检查不合格者，不准在食堂工作;每期初签一份责任书。

3、食堂工作人员要严格遵守学校的各项规章制度，不准将外人带进食堂，同

时也不准非食堂工作人员进入食堂操作间，确保饮食安全。

4、食堂工作人员必须加强学习，提高个人素质和能力，以高水平做好本职工

作，为学生服好务，让学生吃得高兴，也让家长放心。

5、食堂工作人员要自觉遵守劳动纪律，不迟到、不早退，请事假、换班，均

要提前一天报管理员审批。影响师生正常教学秩序的，作为重大责任事故记载并降

低一个等次发放安全工作奖。

6、食堂工作人员要注意环境和机械卫生，食品和炊具卫生及个人卫生，杜绝

传染病源。

7、食堂工作人员上班时，必须穿工作服，搞好四防工作，讲究个人卫生和集

体卫生。

8、食堂保管员要坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，同时也

要严格审批手续。用款人需经分管领导审批同意后方可领取现金。

9、食堂采购员对食物采购，一定要三人同行，互相监督，且要索证，还需提

前一天制订隔天的食谱，食品品种样式要多，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物

中毒。收货管理要把质量关、入库关。

10、食堂工作人员要做好安全工作，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规

程，尤其是锅炉工必须按《锅炉安全运行的操作规定与管理》进行工作，如因违反

规定或失职造