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思索:谁知道chemistry这个英文单词起源?起源于alchemy公元前15到公元1650年,炼丹术士幻想经过炼丹创造长生不老药;炼金术士幻想经过点石成金使自己荣华富贵,开始了最早化学试验,他们炼丹作坊是现在化学试验室前身,在试验中创造了许多试验器具,同时也积累了大量化学知识。化学产生和发展都离不开试验,许多重大发觉和结果也都经过试验得到。(即炼金术)西方18世纪中叶试验室即化学是一门以试验为基础学科。第1页
课题二化学是一门以实验为基础的学科第2页
著名化学家拉瓦锡在简陋试验室里探究空气成份,为化学界做出了巨大贡献,以后人们为了纪念他建立了“拉瓦锡纪念馆”化学离不开试验,学习化学一个主要路径是试验,经过试验以及对试验现象观察、统计和分析等,能够发觉和验证化学原理,学习科学探究方法并取得化学知识。第3页
一、对蜡烛及其燃烧探究思索:生活中我们会接触到形状各异,颜色不一样蜡烛,那你能回答以下问题吗?【提出问题】1、蜡烛有哪些性质?2、燃烧时发生哪些改变?伴随发生什么现象?3、燃烧后生成什么物质?想经过什么伎俩来证实它们?4、有哪些问题需要我们共同讨论?第4页
【试验探究】1、对点燃前蜡烛做试验探究颜色形状气味手感硬度是否溶于水密度(与水比)(白色)(圆柱形)(略有气味)(滑腻)(小)(不溶)(比水小)第5页
2、对燃着时蜡烛做试验探究(1)点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些改变?(2)观察火焰层次和明暗度及探究各层温度高低温度最高温度最低外焰不明亮内焰明亮温度较低焰心暗淡先变黑略黑基本不黑第6页
3、小心地往烛焰里插一根玻璃管会发觉什么?用燃着火柴点白烟又会发觉什么?燃烧结论:说明蜡燃烧是蜡蒸气在燃烧第7页
方法:分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁烧杯,先后罩在蜡烛火焰上方观察内壁上现象现象(1)烧杯内壁有水雾(2)澄清石灰水变浑浊结论:蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成4、探究蜡烛燃烧后可能生成什么物质?第8页
3、对熄灭后蜡烛做试验探究(1)熄灭蜡烛观察现象冒白烟(2)用燃着火柴点白烟观察现象白烟燃烧并再次点燃蜡烛结论:白烟有可燃性第9页
想一想:经过对蜡烛及其燃烧三部分试验探究,你对蜡烛有了怎样了解?【试验结论】石蜡为白色,常温下呈固态,硬度小,密度比水小,加热可熔化、气化。石蜡能在空气中燃烧,燃烧时发光、放热、其火焰分三层,其中外焰温度最高,石蜡燃烧生成新物质水和二氧化碳。第10页
想一想:对蜡烛及其燃烧探究活动中表达了化学学习什么特点?化学学习特点:(1)关注物质性质(2)关注物质改变(3)关注物质改变过程及其现象第11页
1、经过观察蜡烛燃烧及对燃烧产物探究,得出结论不正确是()A、燃烧时发光、放热。B、蜡烛燃烧时有水生成C、火焰温度最高处外焰D、蜡先熔化再燃烧E、熄灭时蜡烛冒白雾2、以下不属于化学学习特点是()A、关注物质性质B、关注物质改变C、关注物质改变过程及现象D、关注物质运动方向ED第12页
3、以下是观察水三态改变探究活动步骤,其中没有表达化学学习特点是()A、常温下观察水颜色、状态B、用天平称量一杯水质量C、将水放入冰箱冷冻,观察水状态D、将壶中水煮沸后再在上方放一块玻璃片,观察现象4、将蜡烛切下一小块放入水中浮在水面上,说明蜡烛密度比水____;将一干燥烧杯罩在火焰上方,烧杯壁上有_____,说明_____;取下后倒入澄清石灰水振荡,现象______,说明_____。B第13页
5、蜡烛熄灭时,总会有一缕白烟,它成份是什么?有些人提出了以下猜测:A、白烟是燃烧生成二氧化碳B、白烟是燃烧时生成水蒸气C、白烟是石蜡蒸气凝成石蜡固体试验(1)吹灭蜡烛,马上用蘸有澄清石灰水烧杯罩住白烟,其目标是为了验证假设___(填序号),但这么做____(能或不能)得出正确结论。试验(2)吹灭蜡烛,马上把一只干冷玻璃杯罩在白眼上,玻璃杯内没有水雾,说明白烟不是_____试验(3)吹灭蜡烛,马上用燃着木条去点白烟,发觉蜡烛重新被点燃,说明白烟有可燃性。这是为假设___提供了证据。同时排除假设___因为______A水蒸气CA二氧化碳不可燃不能第14页
6、怎样证实酒精燃烧产物中现有二氧化碳也有水?点燃酒精,在火焰上方罩一个干燥烧杯,若烧杯壁上有水雾,则证实有水生成。再将一个内壁涂有澄清石灰水烧杯罩在火焰上方,若澄清石灰水变浑浊,则证实有二氧化碳生成。7、小明发觉罩在蜡烛火焰上方烧杯内壁被熏黑。他以下做法不正确是()A、重复试验,并观察是否有相同现象B、认为与此次试验无关,不予理会C、查找蜡烛成份资料,探究黑色物质成份D、向老师请教生成黑色物质原因B第15页
思索:呼吸是生命现象特征之一,在这司空见惯现象中有什么科学奥秘呢?人吸入空气和呼出气体有什么不一样?二、对人体吸入空气和呼出气体探究【
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