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《降低化学反应活化能的酶》说课稿

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一说教材

《降低化学反应活化能的酶》是人教版必修一第五章第一节的内

容，本节课以实验设计为载体、联系生活实际，帮助学生认识酶，包

括酶在细胞代谢中的作用，酶的本质以及酶的3个特性。通过实验探

究，使学生建立酶的概念、知道酶的特征，并能初步用酶的知识解释

生活中的现象；在探究中学习科学解决问题的方法步骤，体会设计对

照实验的原则，学习由“特殊到一般”的思想方法。

本章的学习即帮助学生建立“生物学实验设计原则”的思想，又

为后面学习新陈代谢打好基础，尤其是〈第三节呼吸作用〉、〈第四

节光合作用〉的学习，无论在知识上还是在方法上都具有积极的意义。

1、教学目标

1）.知识目标：①说明酶在细胞代谢中的作用；说出酶的化学本

质。

②说明酶的催化作用具有高效性的原因。

③解释酶的作用条件较温和、催化作用具有专一性、高效性对于

生命活动的意义。

④设计“影响酶活性的条件”的实验方案和步骤，撰写实验探究

性活动的实验报告，总结成功的经验、分析失败的原因。

2）.技能目标：学会控制变量，设计对照实验

3）.情感目标：①评价自己的方案和别组同学的方案，②参与交

流，听取别人的正确意见，维护或修改自己的方案和意见。

2、教学重点、难点分析：

1）、教学重点

（1）酶在细胞代谢中的作用

（2）通过实验探究酶的高效性

（3）酶的高效性

2）、教学难点

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（1）酶能够降低化学反应的活化能；

（2）控制变量的科学方法

探究性活动有利于培养学生的创新精神和实践能力，有利于学生

主动建构知识、发展能力、形成正确的情感态度与价值观。这一活动

具有相当的难度，首先，需要学生自己决定和判断的因素很多，如：

设计探究的方向，设计实验的步骤，选择实验的材料，如何控制变量，

如何检验结果……等等，无疑，这对于学生来说是非常具有挑战性的。

这应该成为本节教学活动的重点和难点。

学习酶的特性，不能只局限于了解的层次，应该通过分析和引导，

将学生的知识上升到理解的层次，才能达到理解生命活动中物质的变

化所伴随着的能量转换，领悟细胞的代谢活动是细胞进行其他生命活

动的基础的水准，达到课标的要求。这需要从感性上升到理性，因此，

这也是本节教材的一个重点和难点。

二说学生

本节授课对象为高一的学生：

1）他们对细胞内的化学反应了解很少，但对无机化学反应却接触

较多，对加快化学反应的速率的方法有一定的了解。

2）他们思维活跃、求知欲强，具有一定的分析问题的能力，但缺

乏探究经验，习惯演绎式教学模式。

三说教法和学法：

根据上述对教材和学生的分析，本节采用以下教法和学法：

1）启发式教学法——以设问和疑问层层引导，激发学生动机，启

发学生积极思考，逐步从常识走向科学，将感性认识提升到理性认识，

培养和发展学生的抽象思维能力。

2）实验探究教学法——从反应物、反应条件、实验原理、实验步

骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面，引导学生理解实验设计，

进行实验操作并尝试改良实验设计，从具体到抽象、从实践到理论来

深化科学探究思想，培养学生的小