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熔化和凝固(第一课时)
1概念熔化和凝固概念1熔化和凝固应用关于熔化和凝固中的生活应用熔化和凝固1实验探究探究固体熔化时温度的变化规律
自然界中常见的物质形态有固态、液态和气态。一望无垠的冰川朵朵雨花天上来湿衣服晾干冰——固态水——液态水蒸气——气态随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态之间变化。这种变化我们称之为物态变化。
民间艺术——打铁花中,生铁是怎样变成铁水?杯中的热水泼出去后为何会瞬间变成雪?这节课,我们就一起来学习与这两种现象有关的物态变化——熔化和凝固。
物态变化:物质从一种状态变为另一种状态的过程。熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。固态液态熔化凝固
你能举出熔化和凝固的例子吗?“炉火照天地,红星乱紫烟”“蜡炬成灰泪始干”固→液:熔化固→液→固:先熔化后凝固
1.提出问题:2.假设与猜想:物质熔化过程中可能需要吸收热量,温度可能会不断上升。不同物质的熔化规律可能不相同。物质熔化和凝固需要什么条件?不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
选用什么物质作为被熔化的材料好呢?选择比较容易熔化的,且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波和石蜡这两种物质来做固体的熔化实验。海波(硫代硫酸钠),又名大苏打,无色透明固体,临床上常用作氰化物的解毒剂。石蜡,从矿物油中提炼,常用于包装及保鲜。
选用什么器材去加热熔化海波和石蜡呢?试管石棉网酒精灯温度计烧杯铁架台停表
使海波受热均匀注意事项:1.注意温度计和酒精灯的正确使用。2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。对海波的加热方式是水浴加热,实验中为什么要水浴加热?
使用酒精灯的注意事项:1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)。3、用外焰加热。
把海波和石蜡加热,并把温度计放入两种物质中,从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度,直到全部熔化后为止。为了观察它们的状态和温度设计表格时间/min0123456...海波温度/℃石蜡温度/℃
时间/分0123456温度/℃40444648484848时间/分78910111213温度/℃484848495256…温度/℃时间/分0246810121440455055怎样作图?1.描点2.用光滑线连接各点海波熔化过程记录
温度/℃时间/分0246810121460657075时间/分0123456温度/℃6060.361.862.463.865.366.8时间/分78910111213温度/℃68.87174767890…石蜡熔化过程记录怎样作图?1.描点2.用光滑线连接各点
时间/分温度/℃0246810121440455055海波的熔化图像时间/分温度/℃0246810121460657075石蜡的熔化图像ABBACCDD分析:AB,BC,CD段物质各处于什么状态?BC段物质是否吸热,物质温度如何变化?B点、C点及BC之间各处于什么状态?(相同点、不同点)固夜共存(吸热温度不变)固态(吸热温度上升)液态(吸热温度上升)固态软稀液态(吸热温度上升)
1.从固态变成了液态。2.在熔化过程中都需要吸热。1.海波达到一定的熔化温度开始熔化,熔化时温度保持不变。处于固液共存状态。2.石蜡没有固定的熔化温度,熔化时温度不断上升。没有固液共存状态。相同点:不同点:
1.像海波、冰、各种金属、萘那样,熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。2.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样,熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。根据各种固体这种熔化特点的不同,可以将固体分为两类:晶体和非晶体。熔点:晶体熔化的温度。晶体熔化的条件:一是达到熔点,二是继续吸热。
晶体非晶体冰石膏水晶金属玻璃蜂蜡橡胶塑料
-272固态氦48海波1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点℃物质熔点℃物质熔点℃物质从表格中你可以获得哪些知识?不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性。(非晶体没有熔点)
海波和石蜡的凝固过程又有什么规律呢?DE段:液态EF段:固液共存FG段:固态E点:液态F点:固态先变稠,后变硬,最后变为固体。1、晶体凝固时有确定的温度;非晶体凝固时没有确定的温度。2、凝固点:液态晶体物质凝固时的温度。同一种晶体物质,凝固点=熔点。3、晶体凝固条件:(1)达到凝固点;(2)继续放热。温度时间0海波的凝固图像GEFD温度时间0石蜡的凝固图像E
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