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农村经济学现代农业科技2014年第4期

校企合作育人新途径探讨——以茶叶生产加工技术专业为例

安福全于龙凤

(临沧师范高等专科学校，云南临沧677000)

摘要以茶叶生产加工技术专业为例，探索了校企合作育人在人才培养模式、学生培养、师资队伍建设及合作育人的保障机制等方面

的新途径，以更好地实行校企合作育人，提高高职教育人才培养质量。

关键词高等职业教育；茶叶生产加工专业；校企合作育人；新途径

中图分类号G712文献标识码A文章编号1007—5739(2014)04—0326—01

校企合作是现如今职业教育改革与实践至关重要的一学生在第4学期进行顶岗实习，在实习结束完成专业课程

个方向，也是职业院校在实现对自身的发展空间的寻求，为学习)；第3阶段指最后1个学期，第6学期主要在学校完

区域经济服务过程中的必然要求。《国务院关于大力推进职成，包括撰写毕业论文和补充选修一些学分(如果与企业签

业教育改革与发展的决定(国发[2002]16号)》中明确指出：订就业意向协议者，可以继续留在企业实习，在企业完成相

“要充分依靠企业举办职业教育”，“企业要和职业学校加强关论文撰写工作，毕业时回学校答辩)。

合作，实行多种形式联合办学”。这就为我国职业教育的改1．2构建课程体系。加大专业人才培养

革与发展指明了方向。茶叶生产加工技术专业根据茶叶生产加工领域及其职

纵观国内外相关研究，我国的高等职业教育不可能像业岗位群的任职要求，通过深度的校企合作和广泛的社会

德国双元制一样完全依靠企业的力量来发展职教。职业学调研，从职业岗位的工作任务分析人手，依据茶叶产业链中

校要想与地方经济发展、社会需求、企业需求实现零距离对各岗位所要求的知识、素质和能力，参照茶叶生产加工职业

接，校企合作办学模式是最实际的可行之路．职业技术教育资格标准，改革课程体系和教学内容，建立突出茶叶生产加

“校企合作”是国际上职业技术教育发展的大趋势．校企合工职业能力的课程标准，构建以培养高素质技能型专门人

作育人，是高等职业教育定位和现代产业体系建设的内在要才为核心的课程体系，在此过程中，将综合素质的培养贯穿

求[1】。其中校企联合办学是高等职业技术教育发展的基础．于学生的整个学习过程，实现知识结构、能力结构和职业综

是实施高职技术教育和教学的保证，同时．也是改善高等职合素质的阶梯式上升，实现毕业生的职业能力与茶叶行业

业技术教育必备的办学条件；再就是与企业建立密切的联岗位技能要求之间的有机统一。教学过程中结合“教、学、

系，把学校融人行业企业之中，把行业企业的理念和文化引练、做”为一体的模式，注重学生动手能力的培养，聘请综合

入学校，实现学校与行业的融合，把培养生产、建设、服务和能力较强的校外兼职教师，与实习实训单位一起培养学生，

管理一线需要的高素质技能型创新人才融入到专业建设当目前，实训教学内容已超过整个教学量的50％，毕业生的动

中。现以茶叶生产加工技术专业为例，对校企合作育人方面手能力等综合素质得到用人单位的肯定。

的新途径探讨如下。基础理论教学体现以应用为主旨，以“必需、够用”为度

1加大校企合作力度。创新人才培养模式的原则。专业理论教学加强了针对性和实用性，使理论教学

校企合作是高等职业教育发展的必由之路，也是企业获体现高职教育的共性特征与功能。专业实践教学以培养学

取新的发展和参与社会竞争的必然选择阁。校企合作模式下生的技术应用能力为