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公共营养师二级考试必做模拟题

2016年公共营养师二级考试必做模拟题

距离2016年公共营养师二级考试还有十八天，同学们要多复习多

练模拟题哦。以下是店铺精心为大家整理的2016年公共营养师二级考

试必做模拟题，供参考学习，希望对大家有所帮助!

(模拟卷一)

1[多选题]脂餐膳食是用于诊断(AD)

(A)胆结石的诊断

(B)脂肪的消化吸收不良

(C)脂肪代谢异常

(D)胆道造影

2[单选题]与法律相比，道德在调控人与人、人与社会以及人与自

然之间的各种关系时，它的(D)

(A)时效性差

(B)作用力弱

(C)操作性强

(D)适用范围大

3[多选题]从业人员要做到公平公正，应(ACD)。

(A)按原则办事

(B)见机行事

(C)不惧权势

(D)不徇私情

4[多选题]与人交往时，你最看重他(她)们哪一方面的素质?(C)。

(A)业务能力

(B)外表形象

(C)为人品行

(D)谈吐举止

5[单选题]假如你的同事得了传染病，你会采取以下哪一种做

法?(D)。

(A)去医院看望她

(B)邀请其他同事一起去看望

(C)假装不知道

(D)发短消息或打电话表示慰问

6[多选题]从业人员坚持守信的基本要求是(ACD)。

(A)忠诚所属企业

(B)维护领导权威

(C)维护企业信誉

(D)保守企业秘密

7[多选题]员工做到开拓创新，要有(AC)。

(A)科学思维

(B)信心意志

(C)创造意识

(D)舆论支持

8[单选题]在选择职业的过程中，你最看重的是什么?(D)。

(A)专业对口

(B)薪水的高低

(C)公司的名气

(D)能否发挥自己的才能

9[单选题]对单位树立先进典型的做法，你有什么样的评价?(B)。

(A)形式主义

(B)很有必要

(C)与自己工作无关

(D)有负面影响

10[单选题]你乐意和哪一类同事工作?(A)。

(A)特别会处世的

(B)能力比自己低的

(C)能力比自己高的

(D)能力和自己差不多的

11[多选题]维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合

物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是脂溶性维生素(A

BD)

(A)维生素A

(B)维生素D

(C)维生素B1

(D)维生素E

12[多选题]维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合

物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有

(ACD)

(A)维生素C、

(B)维生素E

(C)维生素B2

(D)维生素B6

13[单选题]药膳配制原则中的“四气”指：(A)

(A)寒、热、温、凉

(B)君、臣、佐、使

(C)阴、阳、表、里

(D)温、热、虚、实

14[单选题]药膳配制原则中的“五味”指：(A)

(A)辛、酸、甘、苦、咸

(B)酸、甜、苦、辣、咸

(C)咸、酸、苦、辛、淡

(D)苦、辣、酸、甜、涩

15[多选题]药膳配伍常用的原则是(ABCD)

(A)寒者热之

(B)热者寒之

(C)实则泄之

(D)君臣佐使

16[多选题]影响钙吸收的不利因素有(ABC)

(A)草酸

(B)植酸

(C)磷酸盐

(D)醋酸

17[多选题]结核病人易发生营养不良的原因主要是:(ABCD)

(A)丢失过多

(B)消耗增加

(C)分解代谢加快

(D)吸收障碍

18[单选题]潜血膳食的`目的主要是用于诊断(A)

(A)消化道出血

(B)原发性醛固铜增高症

(C)溶血性贫血

(D)缺铁性贫血

19[单选题]低碘膳食用于诊断(C)

(A)碘过敏

(B)原发性醛固铜增高症

(C)放射性同位素检查甲状腺吸碘率

(D)碘吸收障碍

20[单选题]在你的职场中，最吸引你的方面是(B)。

(A)人际关系

(B)发展前景

(C)