7月全岗位试卷附答案.docx

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7月全岗位试卷

满分100分,80分合格!

请填写你所在区域:

请填写你所在区域督导名字:

请填写你所在餐厅:例如:东乡新二中店

请填写你的姓名:

请填写你的职级:

○餐厅经理

○餐厅助理

○餐厅训练员

○餐厅服务员

○餐厅暑期工

1.柜台的岗位目标是提供快速、友善、准确的服务,给顾客留下深刻印象,并使他们愿意再次光临。

对(正确答案)

2.可乐糖浆的保质期是4个月。

对(正确答案)

3.饿了可以在前台吃东西。

错(正确答案)

4.所有产品摆放时,外包装标志朝向顾客。

对(正确答案)

5.产品摆放时,纸巾与餐具放在配餐员的右上角,用产品压住纸巾。

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