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团体标准《粮饲通用型玉米高产栽培技术规程》(征求意见稿)编制说明
一、任务来源
根据《广西标准化协会关于下达2024年第十二批团体标准制修订项目计划的通知》(桂标协〔2024〕94号)精神,由广西壮族自治区农业科学院提出,广西壮族自治区农业科学院、广西壮族自治区种子管理站、广西兆和种业有限公司、广西壮邦种业有限公司等单位共同起草的团体标准《粮饲通用型玉米高产栽培技术规程》(项目编号:2024-1203)已获立项。
二、制定标准的必要性和意义
2022年3月,农业农村部印发《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规划》,规划提出,以农业供给侧结构性改革为主线,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,提高农业创新力、竞争力和全要素生产率,加快实现由农业大国向农业强国转变。
2021年,自治区政府发布了广西食品工业高质量发展“十四五”规划,自治区工业和信息化厅关于印发加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案的通知(桂工信食品〔2021〕418号)等一系列重要政策,全面实施工业强桂战略,以做大做强食品工业为目标,力争在构建现代食品工业产业体系上有新突破,到2025年,依托区域资源优势和产业发展基础,满足人民群众不断升级的消费需求,以安全、特色、健康、优质为发展方向,推动我区食品制造高端化、智能化、绿色化发展,形成质量安全水平全面提高、区域特色鲜明突出、自主创新能力显著增强、高端产品供给能力提升、产业集中度大幅提高、具有核心竞争力的食品产业体系。发展玉米产业,有利于提高我区农业优势特色食品的竞争力。2022年,《广西水稻玉米高产攻关行动方案(2022—2025年)》提出,要实现水稻玉米单产明显提升和打造高产攻关示范片。通过高产攻关行动,到2025年,力争全区玉米平均亩产较2021年提升8%以上,提升到334公斤。全区每年创建玉米高产攻关示范片50万亩以上,示范片平均亩产高于当地同等条件地块10%以上。《行动方案》同时提出加强良种繁育与推广、加强良法应用、提高农机化水平、提升耕地质量、提高病虫害防治水平、强化农业防灾减灾、开展示范片创建七大重点任务。
粮食安全是关系我国国民经济发展和社会稳定的全局性国家战略问题。目前,农业生产成本仍在攀升,资源环境承载能力趋紧,稳定发展粮食生产压力较大,标准是保障粮食安全的重要手段。玉米在广西粮食生产中具有重要地位,常年播种面积55万~58万公顷,总产量约为230万吨。
粮饲通用型玉米指在同类生态区,即通过普通玉米组别审定,又通过青贮玉米组别审定的品种。粮饲通用型玉米既有很好的籽粒产量,又有较高的的生物产量和较好的青贮品质。既可以作为籽粒玉米种植又可以作为青贮玉米种植。可在收获季节可随市场需求情况临时确定它的用途,粮价高时可收获籽粒卖粮、它有较高的籽粒产量;青贮价格好时可作全株青贮饲料使用,它不仅有较高的生物产量、也有较好的青贮品质,可随市场变化而随时变换用途而又保证有较好的效益。
广西地处亚热带,常年气候湿润,气温较高,雨量充沛,从南到北光热资源均可满足玉米生长需要,玉米生产条件优越,十分适合发展粮饲通用型玉米产业。目前,广西每年粮饲通用型玉米面积约100万亩,作为普通玉米约为70万亩,玉米产量400公斤/亩左右、产值约为7.84亿元,作为青贮玉米约30万亩,地面生物产量4吨/亩左右、产值约为6亿元。与普通玉米栽培相比,作为青贮玉米高产栽培技术生产成本可降低20%左右,为作普通玉米籽粒产量可提高10%左右,节本增效十分显著。粮饲通用型玉米高产栽培技术已在百色、崇左、河池等地区的一些种养大户企业开展,预计未来有更多种养大户或企业需要粮饲通用型玉米高产栽培技术进行指导。
经编制组前期调查,需以标准进行规范的粮饲通用型玉米高产栽培技术有:
(1)广西农村畜牧业发展过程中存在的饲料来源不稳定、不易贮备等问题,开展粮饲通用型玉米新品种的引进、示范和推广工作,是广西农业、畜牧业发展需求。
(2)粮饲通用型玉米高产栽培技术标准缺失,目前,虽有大部分玉米栽培技术标准,但无具体针对粮饲通用型玉米栽培/高产栽培的技术标准。粮饲通用型玉米生产中标准化管理程度普遍不高,应用水平不高,发展受限,无法有效指导农民或生产企业粮饲通用型玉米高产栽培,同时也影响了大规模种植。
(3)我区玉米生长期间气候条件复杂,自然灾害频繁,生产区域土壤类型较多,肥力不均匀,水肥管理水平差异较大,在粮饲通用型玉米水肥管理方面,目前粮饲通用型玉米生产中普遍存在养分管理标准化程度低,施肥方法不科学、用量不合理,有机肥投入不足,资源利用率偏低的问题,需制定统一、规范(或因地制宜)的粮饲通用型玉米水肥管理标准进行指导。
(4)我区因地理环境复杂,玉米主要种植在山地或坡地,以及农民种植习惯等造成种植密度普遍偏低,
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