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“淮扬金花菜”生产技术规程

1范围

本标准规定了秧草“淮扬金花菜”生产的规范性引用文件、术语和定义、产地要求、生产模式、生产技术、田间管理、采收、包装、运输、贮存等各项技术

规范。

本标准适用于秧草大田露天生产、包装、运输、贮藏。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391—2000

绿色食品

产地环境技术条件

NY/T393—2000

绿色食品

农药使用准则

NY/T394—2000

绿色食品

肥料使用准则

NY/T896—2004

绿色食品

产品抽样准则

NY/T1055—2006

绿色食品

产品检验准则

NY/T1056—2006

绿色食品

贮藏运输准则

GB/T2930.1-2930.11

牧草种子检验规程

3术语和定义

3.1轮作

轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的蔬菜或作物。

3.2间作

间作是指两种或两种以上的作物在同一块地上按照一定的行距相间种植。

4产地要求

4.1环境条件

产地环境应符合NY/T391—2000绿色食品产地环境技术条件。

4.2田地选择

选择前茬未种过豆科作物的田块，秧草在各类土壤上均可生长，喜砂质及排

水良好的土壤，盐含量0.4-0.6%的海涂地亦生长良好。

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4.3土壤条件

土壤耕层的深度15cm-20cm，地势平坦，排灌方便，土壤肥沃，保水保肥力

强，有机质含量丰富。

5种植模式

5.1轮作

可与叶菜类蔬菜、水稻、玉米等轮作。

5.2间作

可与果、林、桑、和禾本科类作物等间作。

6生产技术

6.1种子要求

6.1.1种子质量

荚果纯度≥95.0%，荚果净度≥96.0%，发芽率≥80%，水分≤7%。

6.1.2种子处理

播种时种子需进行低温处理，具体处理为：将荚果用20℃清水浸三至四小时，然后沥干水分，保持湿润，放在5℃-7℃恒温条件下催芽，二至三天后种子

60%露白即可播种。

6.2播种

6.2.1播种期

秋播秧草可于8月上旬-10月中下旬进行，春播在2月下旬-4月上旬播种。秧草系绿叶蔬菜类，品质嫩，不宜贮存，因此播种须依时间排开播种，使其分期

上市，避免大量集中采收。

6.2.2用种量

种子用带壳的螺旋状荚果，秋播每亩用40-50kg；春播每亩用种30-40kg。

6.2.3播种

人工将荚果均匀撒播在畦面上，用铁耙浅耙，使畦面荚果漏入表土中，深度5-6cm，然后整平畦面，尽量少荚果。盖土后用脚将畦面踏实，保持土地湿润，

有利出苗和幼苗扎根。

6.2.4播后管理

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播种后可视墒情每天早晚浇水，促进提早出苗。通常7-10天出苗可达

70%-80%。齐苗后可停止浇水。

6.3田间管理

6.3.1除草

从齐苗后就应及时清除田间各类杂草，确保每次收割时田间无杂草。

6.3.2施肥

每亩大田施入45%三元复合肥15kg，或有机肥3000kg，施肥后深翻20cm，使土壤和肥料混合均匀。一般齐苗后可用2%尿素水溶液追肥，每亩施尿素20kg，

以后在每次采收2天后可用5%的三元复合肥水溶液追肥，用量每亩5-6公斤。

6.4病虫害防治措施

秧草病虫害很少，有时会有蚜虫危害，

6.4.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。禁止使用国家命令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种，使用化学农药时应执行

NY/T393—2000绿色食品农药使用准则的规定。合理混合、轮换、交替用药。

6.4.2物理防治

采取黄板诱杀的方法，2月至3月开始在保护地内设置黄板，每亩30-40

块。

6.4.3化学防治

虫害主要是蚜虫，可用10%吡虫啉粉剂1500倍液喷雾防治。

6.5采收

秧草播种后生长至5-6个叶片时可第一次采收嫩茎叶。采收时留茬要注意低和平，以便下次采收。最后一次可于盛花期前集中采收。采收过程中所有的工具

要清洁、卫生、无污染、不得浸水或喷洒药剂。

秧草采收后应及时摊放在室内阴凉处，摊放厚度不超过20cm，并洒些水。储存时间不宜过长，早上采收的秧草最迟傍晚即应售出；下午采收的秧草最迟翌日早上即应售出。装入包装箱时，最好在清凉的水中浸5-10分钟，既可降温，

又能保持叶片水份。若中长途运输秧草，装入容器时应加冰屑降温，以保证质量。

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7包装

产品包装物应符合绿色食品的要求，必须以专门装放绿色蔬菜产品的食品包

装周转箱集中