(苏版)初三化学下册：第12单元课题2化学元素与人体健康(共22张).pptVIP

新课导入新盖中盖乳酸钙口服液课题2化学元素与人体健康1.人体中含有的元素，其中含量较多的元素有。元素名称元素符号质量分数/%氧O65.碳C18.0氢H10.0氮N3.0钙Ca2.0磷P1.0钾K0.35硫S0.25钠Na0.15氯Cl0.15镁Mg0.0550多种11种2.人体中元素存在的形式（1）碳、氢、氧、氮以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式（2）其余元素主要以无机盐的形式存在常量元素:含量超过0.01%微量元素:含量低于0.01%如:钙、磷、钾如:铁、锌、硒、碘3.元素对人体健康的影响（1）钙成人体内约含钙1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在,它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。a、常量元素对人体健康的影响佝偻病患者幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。因此人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙。正常的骨基质骨质疏松骨质疏松（2）钠和钾元素人体内含量存在形式对人体的作用钠钾80g～120g约2g一半以Na＋的形式存在于细胞外液中以K＋的的形式存在于细胞内液中细胞内液和细胞外液中的K＋和Na＋各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用。b、一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量元素人体内含量对人体的作用适宜摄入量（每天）摄入量过高、过低对人体健康的影响铁4g～5g是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输12mg～15mg缺铁会引起贫血锌2.5g影响人体发育10mg～15mg缺锌会引起食欲不振，生长迟缓发育不良b、一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量元素人体内含量对人体的作用适宜摄入量（每天）摄入量过高、过低对人体健康的影响硒14g～21g有防癌、抗癌作用20μg～15μg缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入过高，会中毒碘25mg～50mg是甲状腺素的重要成分100μg～200μg缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量会引起甲状腺肿大硒中毒患者甲状腺肿大b、一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量元素人体内含量对人体的作用适宜摄入量（每天）摄入量过高、过低对人体健康的影响氟1.4mg能防治龋齿3.3mg～4.1mg缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病龋齿氟斑牙氟骨病在贵州省毕节地区织金县普翁乡化落村流行着这样一种病,从儿童到成人,个个长着一副黄褐色的牙齿,而孩子一旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛,35岁以后,76%的人就会出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床,丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病,主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。元素对人体的作用摄入量过高过低对人体的影响食物来源铁锌硒碘氟微量元素对人体的作用及适宜摄入量是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输。缺铁会引起贫血肝脏、瘦肉,鱼,豆类、芹菜影响人体发育缺锌会引起食欲不振,生长迟缓发育不良海产品肝脏、奶类、蛋类、豆类有防癌抗癌的作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高会使人中毒菜花、大蒜是甲状腺素的重要成分缺碘或过量都会引起胛状腺肿大海产品加碘盐能防治龋齿缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病主要来自于饮水在下列元素中,请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。试一试:必需的