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国际比较法国批发业的发展(2005)
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(一)法国批发业近况
按照法国专有词汇的解释,法国批发企业主要有两大类:一类是真正意义上的批发商,指从事销售或者转售商品给零售商或者生产企业的机构,这类批发商可以提供包括市场调研、运输、储存、包装甚至再加工、管理、交易、资信等各类服务;第二类就是中介。他们并不是商品的所有者,只是负责销售或提供销售场所,并不提供第一类所述的这些服务。这种中介的形式包括了代理商、经纪人和批发中心。这里的批发中心类似于中国的批发市场,由一些批发商户交纳一定费用后,进驻市场提供商品,并定期支付一定的摊位费,税收由批发商户自行缴付。截至2003年底,法国总共有批发市场1100个,其净销售额占所有中介销售额的80%,占批发销售额的12%。[1]
如果按照批发企业的角色来分的话,可以分为三类:一类是生产商自己的批发企业,也就是其销售部门;另一类就是独立的批发商,专业经营批发业务;还有一类就是大型零售业的采购中心。随着法国零售企业越来越强大,其往往设立自己的采购中心,在全国甚至全球进行采购,再配送到各个门店。如家乐福、春天商店、拉法耶特店等等。
表12000~2004年法国批发业概况
由表1可见,2004年,法国批发业(除中介)销售额43%亿欧元,恢复了3.3%的增长速度,继2003年的低迷后,终于走出了低谷。
其中恢复最快、增长最快、对整体批发市场增长贡献最大的就是专业设备市场,2004年增长速度达到了7.5%,批发业3.3%的增长速度有一半来自这个市场。这主要由于需求回升和企业投资的增加。在专业设备市场中,政府办公设备和计算机的增长达到了10%,电气和电子设备增长速度从2003年的1.6%猛增到6.1%。
非食品类消费品增长速度虽然有了小幅度提高,但是跟2002年以前的增长速度相差还是很远。其中药物批发增长速度为5.5%,依然保持着强劲的势头,在2003年达到了4.9%;数码相机、DVD、手机等数码产品依然畅销;而服装业即使在2004年仍是-2%的增长。
总的来说,投资信心的重拾给法国批发业注入了活力。但法国的批发业依然只是在处于强势地位的零售商的夹缝中谋求生存空间。2004年法国批发业总交易额为5284亿欧元,虽然仍高于零售业交易额1213亿,但是批发零售额比例仅为1.3:1,这个比例在近年来逐渐缩小。
为什么会出现这种情况?来了解一下法国强大的零售业。
(二)法国零售业近况
得益于强劲的消费支出,法国零售业近年来一直健康稳定发展。2004年法国零售业销售额增长了1.8%,达到了4071亿欧元,相比于批发业的发展,零售业比较稳定,增长速度在2.66%。
表22000~2004年法国零售业概况
表3各种业态的销售构成
由表3可以看出,大型食品综合店以及非食品专卖店是法国零售业最主要的形式。大型食品综合店主要由两种业态组成:一种为超级市场,另一种为大型综合超市(Hypermarket)。法国家乐福是大型综合超市的鼻祖,这种业态往往位于城市郊区,集食品与非食品产品于一身,满足消费者一站式购物,而且能提供非常低廉的价格。截至2004年,法国总共有1332家大型综合超市,主要公司为家乐福、欧尚、勒克莱尔、卡西诺、路易—德尔海兹等,他们都为世界百强零售企业。
非食品专卖店的主要形式多为百货店。法国百货业具有悠久的历史,至今造就了如拉法耶特、春天商场等著名的百货公司。在全球百货业一度陷入困境的时期,法国百货凭借着其正确的经营理念依旧保持着强劲的发展势头。首先,重视连锁经营扩大规模。拉法耶特在法国有60家连锁店,春天商场也有15家连锁百货店,并在稳固国内发展的情况下,逐步发展海外分店。其次,重视单店建设。百货店无法向超市那样依靠规模和价格优势来取得竞争优势。拉法耶特和春天集团非常重视单店建设,店面往往位于市中心,装饰豪华,注重商品的质量和品牌以及购物环境,每年吸引了大量的游客购物。
法国零售业的这两种业态的良好发展,使得法国零售业形成了市内高档百货商场,市郊低价超级市场的良好商业布局。
(三)法国批发业的弱势地位
家乐福、欧尚、勒克莱尔、卡西诺、路易—德尔海兹、拉法耶特和春天集团这些都是全球知名的零售企业,法国批发企业并没有一个能与之抗衡的大企业。当然单从这一点来判断法国批发业的弱势地位,是不足以令人信服的。
我们知道批发企业是介于生产商和零售商之间的中间环节,起一个产品流通过渡的作用,而这个功能可以由生产商或者零售商自己来充当,只要生产商或者零售商有足够的能力。
显然,法国就是属于强大的零售商自己来承担批发业务的国家。对批发业务冲击较大的主要是经营超级市场和大型综合市场的零售企业。这些大型零售企业往往都有自己的采购中心,从厂商直接统
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