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    高中生物选修一月考试卷摘要》由杨琳娜老师撰写，介绍酵母菌的无氧呼吸和有机代谢，分析发酵过程，以及乳酸菌的无氧发酵和酒精分解此外，还详细讲解了泡菜制作过程中的坛子配比，以及微生物培养过程中应避免的有害因素

    A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生C02,溶于发酵液中，使pH下降

    汝阳一高2011—2012学年第二学期第二次月考

    B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性

    C.酵母菌无氧

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