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从菜肴名透视中国饮食文化.doc

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    从菜肴名透视中国饮食文化

    摘要

    饮食文化是中国文化的重要分支，在饮食文化中，菜肴名饱含着中华民族的智慧，是中国传统文化的缩影。菜肴名背后蕴藏深刻的内涵，它配合菜肴，给人们带来无尽的享受，是饮食文化的拓展与升华。对菜肴名的进一步探索研究，不仅能使我们感受到中国饮食文化的魅力，也更有利于中国传统文化的传承与发扬，同时也能给予如今菜肴取名提供一定的帮助和约束。

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