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摘要本研究探讨了中西方快餐企业的经营模式,并通过数据分析揭示了中式快餐企业在经营管理商业模式标准化管理本土化战略和企业文化等方面的差异通过对两者深入对比,发现中式快餐企业的发展误区并提出相应的改进措施,旨在推动中国快餐业的快速发展,同时加速民族文化的发展
中西方快餐企业经营模式的研究——以老乡鸡和肯德基为例
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Chinese?and?Western?fast?food?enterprises?——taking?Home?Original?Chicken?and?KFC?as?examples
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摘要
在全球经济联系不断增强的大趋势下,面对激烈的市场竞争,我国许多快餐企业陷入了快速扩张的瓶颈和连锁经营的灾难性失败。这造成了了中国在世界快餐文化中的地位被边缘化的结果。而快餐行业的领头肯德基,却能够凭借炸鸡迅速扩张,在世界上立于不败之地。而做大
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