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年终食品安全工作总结6篇

年终食品安全工作总结(1)

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维

护正常的教育教学秩序，我校根据西安市《关于认真落实及时做好学校食品卫生

安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如

下：

一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至

每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出

发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另一方面

根据实际情况，根据创建国家级卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强

督查和整改，及时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。在班子会上，

明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要

认真配合，积极做好具体工作。

三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。

我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于

加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体

的预防措施，切实保障师生的身心健康。

1、做好宣传工作。

9月20上午，我校开展“食品安全健康教育”主题活动启动仪式,李校长向

师生宣读倡议书，号召全体师生使用健康卫生的食物。

学校成立文明督查小组，每天到校门口督查学生到流动摊点购买不健康食品

的行为。成立“不文明行为”随手拍志愿服务队，每天到校门口抓拍校园周边购

买不健康食品的不文明行为。在日常生活中为孩子们营造一个干净卫生的环境。

9月21各班开展了“拒绝垃圾食品，助我健康成长”的主题班会，认识垃

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圾食品、健康食品，并教育学生做到自觉不买、不吃垃圾食品，不挑食，多吃健

康食品。

9月22日各班发放《“食品安全”自查自纠活动表》，学生以小组讨论的

形式，寻找身边不健康的食品、寻找身边的流动摊点、寻找购买不健康食品的同

学，在活动中认识了垃圾食品、健康食品、自觉抵制不健康食，并能做到自觉不

买、不吃不健康食品、劝阻身边同学不购买不健康食品。

9月23日各班针对“不文明行为”进行点评，并及时总结活动中存在的问

题并确定今后活动的方向。

2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、

食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽

量少到人源较杂的地方去。

3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后，对教室等学生聚集

场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉

消毒液擦拭。

大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此

项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，

安全第一，预防为主。

年终食品安全工作总结(2)

我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下呼伦贝尔xx乳业集团的全资子公

司。作为xx市政府的招商引资企业，于xx年6月21日在注册成立。公司集草

场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项

目，公司于xx年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳

粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食

品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有

效的推进了食品安全工作的健康开展。

筑牢基础，做到有法有章可循

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“民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广大消费者食用

安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住

生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。

一是依法规范管理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，

我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督

管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规

的规定，严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定