同步课件1：从食物采集到食物生产.pptVIP

古巴比伦(公元前4000年—公元前2000年之间)、古埃及(公元前3200年—公元前500年之间)、古印度(公元前3000年—公元前1700年之间)、中国(公元前3300年开始)、古希腊(公元前800年—公元前146年)是世界上的“五大文明发源地”。这是学术界普遍认同的说法。海洋文明、大陆文明【探究思考】：阅读教材结合史实概括古代人们发展灌溉农业的目的、方式及成就。三、不同地区的食物生产与社会生活大河流域；大体位于北纬20—40度之间；为了减少旱涝对农业的影响；修建水利工程，重视灌溉系统的开凿、疏浚和维护。——农业文明的兴起灌溉农业发达。1、四大文明古国：地区食物生产社会生活西亚两河流域（古巴比伦文明）非洲尼罗河流域（古埃及文明）种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜①土地主要由王室和神庙占有。②以尼罗河为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运。①奴隶主拥有土地，他们合伙经营或出租；②颁布《汉谟拉比法典》。二、不同地区的食物生产与社会生活南方：稻作农业区北方：粟麦农业区秦汉——隋唐汉秦国商与西周战国以后秦以后二、不同地区的食物生产与社会生活食物生产土地制度农业技术经济政策水利工程农业技术体系商周：土地国有，集体耕作；战国以后：小农经济（战国）都江堰、郑国渠、芍陂，（西汉）龙首渠重农抑商战国以后，铁犁牛耕至隋唐，形成北方旱田和南方水田两种精耕细作的农业技术体系精耕细作：通过投入更多的劳动、更多的肥料、改进生产工具、提高耕作技术、修建水利工程、改进耕作制度等方式提高单位面积产量。表现：生产工具的改进、生产经验总结、水利技术的提高、高产农作物的种植等等。⑶、古代中国(1)种植格局：(2)土地制度：(3)经营方式：(4)产业结构：(5)耕作特点：(6)国家治理：【概括总结】：中国古代农业的基本情况二、不同地区的食物生产与社会生活都江堰坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年(约公元前256—前251)，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程。南稻北粟(后为南稻北麦)；以地主土地私有为主，土地兼并盛行（战国开始）；以家庭为单位的男耕女织的小农经济长期占主导地位（战国开始）；以农业种植为主，家庭畜牧业为辅；以农业种植为主，家庭畜牧业为辅；一方面国家通过兴修水利、赈灾和救灾，为农业生产提供保障；另一方面农业赋税是政府财政的主要来源，实行重农抑商。材料一：大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作，在地力较差、不适于栽种农作物的地方建立果园，种植葡萄和橄榄，并把产品加工成葡萄酒和橄榄油。——《中外历史纲要》（下册）材料二：希洛人是斯巴达国家没有任何权利的被剥削者，农业奴隶。他们每7户被固定于一户斯巴达公民的份地上，每年要向份地主人交纳收获物的一半和一定数量的油和酒。——朱寰《世界上古中古史》（上册）②农业生产中普遍使用奴隶①引进作物，因地制宜，发展手工业和工商业二、不同地区的食物生产与社会生活在古罗马的王政时期，土地公有制十分盛行，甚至大部分国土都属于公有……在步入共和国时期前后，公有制土地虽依然存在，但所占比例已经大大缩减，取而代之的是土地私有制的主导……罗马帝国初期，在意大利，除谷物需要进口外，葡萄酒和橄榄油都有剩余，曾大量输往高卢等地。1.土地制度：国有→私有（家庭小农经济）2.谷物生产为主，种植橄榄和葡萄二、不同地区的食物生产与社会生活⑹.古代美洲浮动园地印第安人农耕图（阿兹特克人）他们在特斯科科湖的一些岛屿上定居下来，然后占据了阿纳瓦克谷地的大部分地区。随着人口的增长，岛屿变得非常拥挤，阿兹特克人通过建造“浮动园地”来扩大耕地面积。——《全球通史》食物生产与人口增长的矛盾（国家治理）加强对土地的管理（两年不耕作的土地将被村社收回）二、不同地区的食物生产与社会生活地区食物生产社会生活欧洲爱琴海（古希腊文明）中美洲（阿兹特克文明）古希腊有小麦、大麦、葡萄、橄榄；古罗马有谷物和葡萄、橄榄。①希腊城邦公民拥有土地，农业生产中普遍使用奴隶劳动；②古罗马长期实行土地国有，以家庭为单位进行生产，贵族或富人获得了越来越多的土地，小农却逐渐破产。玉米、甘薯、马铃薯，驯化了骆马土地包括：贵族私有、村社公有土地、和家庭份地。二、不同地区的食物生产与社会生活赶集的古罗马农民古希腊陶瓶古希腊陶器上人们采摘葡萄9.（20