精品课件2：从食物采集到食物生产.pptxVIP

选必一：国家制度与社会治理经济：对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。社会生活：广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。选必二：经济与社会生活（政治制度+社会治理+思想文化）（生产力+生产关系=生产方式）上层建筑决定经济基础

唯物史观——生产力与生产关系生产力含义：（人类创造新财富的能力）要素：人类改造和利用大自然的能力①生产工具；②劳动对象；③劳动者。生产关系含义：人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系。内容：①生产资料所有制的形式；②人们在生产中的地位和相互关系；③产品分配的形式。二者关系生产力决定生产关系，生产关系一定要适应生产力的发展要求；生产关系对生产力有反作用。

选择性必修2经济与社会生活农工商住行医第一单元食物生产与社会生活第二单元生产工具与劳作方式第三单元商业贸易与日常生活第四单元村落、城镇与居住环境第五单元交通与社会变迁第六单元医疗与公共卫生六个专题单独呈现经济活动与社会生活的纵向演进过程，体现了古今贯通、中外关联的特点反映了社会生活的历史发展过程。

第一单元食物生产与社会生活第1课：从食物采集到食物生产第2课：新航路开辟后的食物物种交流第3课：现代食物的生产、储备与食品安全古代农业产生及区域特色近代农业交流及影响现代农业的进步促进生产力发展，人类进入文明社会促进农业现代化，为保障粮食安全创造条件丰富食物种类，改善人类生活，改变生态环境

【课程标准】知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。

人类早期的生产与生活01（一）旧石器时代（距今200万年-1万年）——采集渔猎1、食物来源：采集、渔猎现成的动植物为主（食物采集者）2、生产工具：打制石器，木器、骨器3、生活方式：①迁徙、群居；②用火取暖、烧烤食物4、社会关系：女性抚育后代并采集大部分食物（母系氏族）上古八大姓：姬、姜、姒、嬴、妘、妫、姞、姚

人类早期的生产与生活01（二）新石器时代（距今1万年）1、食物来源：驯化野生动植物（食物生产者）2、生产工具：磨制石器、骨器3、生活方式：定居生活4、社会关系：男性开始在生产中占据主导地位，女性从事家庭副业（父系氏族）——原始农业和畜牧业产生

人类早期的生产与生活01（二）新石器时代（距今1万年）——原始农业和畜牧业产生阅读材料，思考农业产生的原因材料1：古者，民茹草饮水，采树木之实，食蠃（luǒ）蛖（bàng)之肉，时多疾病毒伤之害。——《淮南子?修务训》材料2：古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。——班固《白虎通义?号》①掌握动植物生长发育规律；②工具改进；③疾病困扰；④人口增长，资源压力；⑤气候变迁。

人类早期的生产与生活01（二）新石器时代（距今1万年）——原始农业和畜牧业产生阅读课本，梳理农耕和畜牧的发展概况，概括其过程体现的特点。原始农业原始畜牧业距今约9000年前西亚饲养绵羊山羊距今约7000年前中国河姆渡居民饲养猪和狗距今约6000年前南美印第安人驯化骆马公元前9000-7000年前西亚“新月地带”栽培小麦、大麦距今约5000年前中国黄河流域栽培粟长江中下游栽培水稻◎骆马距今约5000年前中美洲玉米、甘薯

人类早期的生产与生活01（二）新石器时代（距今1万年）——原始农业和畜牧业产生阅读课本，梳理农耕和畜牧的发展概况，概括其过程体现的特点。多元中心独立发展具有多样性

人类早期的生产与生活01（三）农业革命的意义1、农业的出现是人类经济和社会生活第一次革命。材料：同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，人类总人口在距今1万年至两千年的8000年中，从532万直线上升到1亿3千万。——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》③农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。①人类开始从食物采集者转变为食物生产者；②初步改变了纯粹依赖自然资源的状况；

人类早期的生产与生活01（三）农业革命的意义2、农业的出现促进了生活和生产方式的变化。材料：有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等，……由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地，同时生活又较前有了保障，人们不必总是随着动、植物资源的变化而漂泊流徙，所以人们开始过着相对定居的生活。①从迁徙过渡到定居，形成聚落；②一部分人开始专门从事手工业劳动；③原