《大水面富硒鲢鳙生态增殖技术规范》.pdfVIP

大水面富硒鲢鳙生态增殖技术规范

1范围

本文件规定了大水面天然富硒鲢鳙生态增殖的相关术语和定义、增殖环境、鱼种投放、生态增殖及

管理、硒含量检测和捕捞。

本文件适用于安康市境内具有渔业养殖功能的大水面生态渔业。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.93-2017食品安全国家标准食品中硒的测定

GB11607-1989渔业水质标准

GB11777-2006鲢鱼苗、鱼种

GB11778-2006鳙鱼苗、鱼种

GB/T27638-2011活鱼运输技术规范

NY/T5361-2016无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1075-2006鱼苗、鱼种运输通用技术要求

SC/T1149-2020大水面增养殖容量计算方法

SC/T9102.3-2007渔业生态环境监测规范第3部分：淡水

SL218-1998水库渔业营养类型划分标准

DB61/T556-2018富硒含硒食品与相关产品硒含量标准（规范）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1大水面

指水域面积35hm以上的大、中、小型水库和河流、湖泊等水域。2

3.2生态增殖

指根据不同增殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的增殖空间和区域内，

通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高生产效益的

一种养殖方式。

3.3大水面生态渔业

以生态增殖理论为基础，根据大水面水体的特定环境条件，向大水面适量投放适宜鱼类，优化大水

面鱼类品种结构，通过科学实施放、管、捕等技术措施，既能维护大水面生态平衡，增强水体自净能力，

同时实现大水面环境保护和生态渔业生产协同发展。

3.4富硒鲢鳙

在大水面增殖、新鲜肌肉中硒含量符合DB61/T556-2018标准中富硒水产品规定的鲢鳙商品成鱼。

3.5放养

指根据水体饵料生物状况和保护水体生物多样性为前提确定鲢鳙放养数量，其增殖过程中不进行饲

1

料投饲。

4增殖环境

4.1环境条件

增殖环境应符合NY/T5361-2016要求。

4.2水源水质

水源水质应符合GB11607-1989要求。

4.3拦鱼设施

视大水面警戒水位和行船安全高度合理建立拦鱼设施。

5鱼种投放

5.1放养方案

投放前应根据水域特点制定合理的大水面“一水一策”放养方案。

5.2投放评估

5.2.1增殖条件评估

利用SL218-1998评估大水面营养类型，并对凶猛鱼和外来鱼种类、出入水口、交通、水域归属和

管理等状况进行调查和评估。

5.2.2增殖容量评估

利用SC/T9102.3-2007和SC/T1149-2020对大水面现存浮游生物的种类、密度和生物量进行鉴定

和估算，再利用生物能量学模型推算出大水面的鱼类增殖容量。

5.2.3现存鲢鳙资源量评估

通过渔获量推算和评估大水面现存鲢鳙的数量、规格和比例。

5.2.4投放量确定

对比大水面增殖容量和现存鲢鳙资源量，结合鲢鳙平均生长速度、计划平均增重和成活率等参数确

定鲢鳙鱼种投放量。

5.3投放种类和规格

投放种类为鲢和鳙，根据增殖模式确定合理投放规格。

5.4鱼种来源和质量

投放鱼种来源于市级及以上原良种场，检验检疫合格，其质量符合GB11777-2006和GB11778-200

6相关要求。

5.5鱼种运输

鱼种运输按SC/T1075-2006要求进行。

5.6投放季节

根据大水面增殖模式确定投放季节，可在冬季、早春或夏季选择无风的晴天进行。

5.7投放地点

应远离出水口、输水洞、溢洪道等，选择在避风向阳的大水面上游和天然饵料较丰富的水域投放，

若水域面积大且投放鱼种数量多则进行多点投放。

5.8投放方式

2

投放前利用3%5%食盐水浸泡鱼种5min10min，再缓慢倾倒入水，使鱼种自由