《动物防疫技术》 课件 任务6-3 动物扑杀与无害化处理.pdf

《动物防疫技术》

项目六动物疫病扑灭

任务6-3染疫动物扑杀与无害化处理

任务描述

患病动物扑杀以及尸体和相关病害动物产品的无害化处理是快速扑灭重大动物

疫情的强制性措施。无论动物的扑杀还是尸体和相关病害动物产品的处理均要

防止疫情扩散以及工作人员的感染和环境的污染。

能力目标

在学校教师和企业技师共同指导下，完成本学习任务后，希望学生获得：

选择动物扑杀场地及扑杀方法的能力。

查找疫区动物扑杀的相关资料并获取信息的能力。

制订疫区动物扑杀工作计划并解决实际问题的能力。

动物尸体及相关动物产品无害化处理的能力。

在教师、同行帮助下，主动参与评价自己及他人任务完成程度的能力。

根据工作环境的变化，运用工作经验，自主地解决问题，并不断反思。

具有主动参与小组活动，积极与他人沟通和交流，团队协作的能力。

学习内容

扑杀的定义

扑杀与运送前的准备

C

O

N

扑杀工作的人力要求

目T

E

N

扑杀场地的选择

T

S

录扑杀方法的选择

动物尸体和相关动物产品的收集运输

病死及病害动物尸体无害化处理

扑杀的定义

扑杀是扑灭动物疫病的一项经常运用的强制性措施。其基本的做法是将患有

疫病动物，有的甚至包括患病动物的同群动物人为地致死，并予以销毁，以防

止疫病扩散，把损失限制在最小的范围内。

决定扑杀措施的主体当地县级以上地方人民政府。

扑杀费用由当事人承担，国家另有规定的

除外。

扑杀与运送的准备

完整的扑杀准备工作应考虑：扑杀文件的起草、公布，主要包括应急预案的启

动、扑杀令、封锁令等。此外还要考虑扑杀方法、扑杀地点、扑杀顺序、需要

的人力和设施、器具、资金。

扑杀工作的人力要求

扑杀染疫动物应由动物防疫专业技术人员和能熟练扑杀动物的人员来进行。扑

杀人员的防护要求：一是穿防护服；二是戴可消毒的橡胶手套；三是戴标准口

罩；四是戴护目镜；五是穿可消毒的胶鞋；六是扑杀人员在操作完毕后，要严

格消毒；七是离开隔离带前将防护衣消毒后销毁。此外，要注意防范畜主因扑

杀而产生的心理和精神上的问题，同时还要避免某些养殖户阻挠扑杀工作。

扑杀场地的选择

选择扑杀场地遵循因地制宜原则。重点应考虑下列因素：

现场可利用的设施

需要的附属设施和器具

易于接近尸体处理场地

人身安全

畜主可接受程度

财产损失的可能性

避免公众和媒体的注意

农村散养户由养殖户自己就近挖坑，专业人员鉴定、扑杀并指导无害化处理。

扑杀方法的选择

大中型动物的扑杀方法选择

钝击法费时费力，污染性大，不宜采用。

毒药法可以杀死病畜及其携带病菌，但要重视毒物安全保管。

注射法保定比较困难，要由专业的人员操作。

注射法扑杀羊只

扑杀方法的选择

大中型动物的扑杀方法选择

电击法比较经济适用，特别是对保定困难的大动物，

但该方法具有危险性，需要操作人员注意自身保护。

轻武器击毙法具有潜在危险，不适于在现场人多的情

况下使用。在实际工作中，根据具体情况具体对待。

扑杀方法的选择

小型动物的扑杀方法选择

扭颈法扑杀量较小时采用。根据禽只

大小，一只手握住头部，另一只手握住

体部，朝相反方向扭转拉抻。

空气致死法向拟致死的禽只心脏注入

一定量空气将其致死，适用于个别禽只

的扑杀。

窒息法(二氧化碳法)二氧化碳致死疫

禽是世界动物卫生组织推荐的人道扑杀

方法,在禽流感防控工作中是非常有效

的方法。

动物尸体和相关动物产品的收集运输

包装要求包装材料应符合密闭、防