《动物防疫技术》 课件 任务5-5 实验室检测.pdf

《动物防疫技术》

项目五动物疫病控制

任务5-5实验室检测

任务描述

动物疫病实验室检测工作任务根据高级动物疫病防治员的动物疫病防控技

能培养目标和对动物防疫岗位典型工作任务的分析安排。通过完成不同动物疫

病的病原学检测、免疫学检测和分子生物学检测等实验室检测工作任务，为动

物疫病的实验室诊断、动物免疫效果的监测等提供一定的技术支撑，也为动物

疫病的诊断和动物的免疫提供一定的依据，为畜禽安全、健康、生态饲养提供

有力的防疫保障。

能力目标

在学校教师和企业技师共同指导下，完成本学习任务后，希望学生获得：

对不同动物疫病开展病原学检测的能力

对不同动物疫病开展免疫学检测的能力

开展鸡新城疫等疫病抗体监测能力

查找疫病实验室检测相关资料并获取信息的能力

制订动物疫病实验室检测工作计划并解决问题的能力

具有在教师帮助下，主动参与评价自己及他人任务完成程度的能力

学习内容

细菌学检测技术

C病毒学检测技术

O

N寄生虫学检测技术

目T

E

N血清学检测技术

录T

S变态反应检测技术

免疫抗体检测技术

细菌学检测技术显微镜检查

病料处理涂片、自然干燥、火焰固定或甲醇固定。

细菌染色常用的染色方法有革兰氏染色法、美蓝染色法、瑞氏染色法和姬姆

萨染色法和特殊染色方法等。

显微镜检查用油浸镜观察细菌的形态结构和染色特性。

革兰氏染色法革兰氏阳性菌（左侧）和革兰氏阴性菌（右侧）

细菌学检测技术培养性状检查

固体培养基上菌落性状的检查菌落大小、形状、边缘特征、色泽、表面性状

和透明度等因不同菌种而异，是鉴别细菌的重要依据。

液体培养基性状观察细菌生长可使液体出现混浊、沉淀、液面形成菌膜以及

液体变色、产气等现象。

多杀性巴氏杆菌血液琼脂上，S型菌落，

金黄色葡萄球菌溶血平板金黄色葡萄球菌使MH肉汤浑浊、底部沉淀

菌落呈淡灰白色，露珠样，不溶血。

细菌学检测技术生化试验

生化试验可以检测细菌在人工培养繁殖过程中所产生的某种新陈代谢产物是否

存在。不同的细菌，新陈代谢产物各异，表现出不同的生化性状，这些性状对

细菌种属鉴别有重要价值。生化试验项目多，可据监测目的适当选择。常用的

生化反应有糖发酵试验、靛基质试验、V-P试验、甲基红试验、硫化氢试验等。

部分生化试验结果糖发酵试验甲基红试验硫化氢试验

细菌学检测技术动物试验

通过动物试验可以分离并鉴定细菌。最常用的实验动物有：小鼠、大鼠、豚鼠

和家兔。实验动物在试验前应编号分组，以便对照。动物接种以后应立即隔离

饲养，每天从静态、动态和摄食饮水诸方面进行观察，做好记录。对发病和死

亡的实验动物及时剖检，观察病理变化，并采取病料接种培养基，分离病原体。

细菌学检测技术