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自助餐厅筹划书
一、筹划目的及意义
目的是保障我县高学生的饮食安全,提高学生的饮食质量,成立学生饮食联盟,旨在为学生供给价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为父母供给一个工作岗位,父母已经很年迈了,不想他们再四处奔波,期望他们能在自己家乡的四周工作,让他们自主经营。
二、营销环境分析
目前,全国自助餐厅有上万余家,竞争力格外强,但存在肯定的区域性,就房县的市场而言,现如今还没有一家自助餐厅,而且如今随着生活步伐的加快,很多人更情愿选择快餐和自助餐厅。房县的消费水平不比局部市区的消费水平高。
①目标市场分析
2.1.1校园市场
虽然高中没有高校那样浩大的消费群体
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