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小麦胚芽产品推广方案

小麦胚芽具有极高的营养价值，“麦胚可治心悸失眠，养心安神，

养肝气，止泻，降压，健胃”。此外，小麦胚芽的蛋白质是重要的植

物蛋白营养源，含量在30%以上，比米、面高出6～7倍，人体必需

的8种氨基酸含量与总氨基酸的含量为34.74%，钾的含量为

750mg/100g。从这一点出发，随着人们生活质量的提高，以及对健康

产品需求的增加，人们更加倾向于优质、健康、绿色、营养的食品，

所以小麦胚芽产品以一种健康营养的食品，将会被越来越多的人接

受。

本方案针对目前小麦胚芽市场的调查，通过对消费需求、竞争情

况、销售渠道、消费者的分析，采用多种促销方式和广告宣传的方法，

以期达到产品推广的目的。

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Ⅰ企业概况

一、企业简介

莲花股份年产销味精30万吨，是中国重要的味精生产和出口基

地。“莲花”牌味精长期占据中国市场主导地位，被商务部评为味精

行业最具市场竞争力品牌，是最受消费者欢迎的品牌之一，在中国家

庭消费市场占有率超过40%，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色

食品”。2011年莲花品牌价值为21.68亿元，入选“中国500最有

价值品牌”。国家工商行政管理总局认定“莲花”商标为“中国驰

名商标”，确定莲花股份为味精行业唯一的国家商标战略实施示范

企业。

莲花股份以食品生产经营为主营业务，产品主要包括以“莲花”

牌味精、“莲花”牌鸡精、“九品香”调味料为主的调味品系列，以

小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉为主的小麦面

粉系列，以及小麦淀粉系列。同时，莲花股份以消费需求为导向，不

断开发新型产品，推进产品升级。

二、产品概况

莲花股份致力于粮食深加工技术，确保为人们提供安全健康的食

品。莲花产品多样化，全面化，主要产品有味精、鸡精、九品香系列

调味料，以及小麦胚芽、谷朊粉、面粉等系列产品。

莲花股份根据品牌的知名度以及健全的销售网络，在原有市场的

基础上，不断地把产品向二级批发市场延伸，向地级市县幅射，并逐

步开展终端的配送业务。

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Ⅱ营销环境分析

一、企业外部环境分析

1、市场分析

根据前期市场调查的结果，我们发现以下几点内容：

⑴消费者对小麦胚芽的认识比较模糊，尤其是在其作用和功能方

面，很多人都不了解。所以从这一点上看，要改善消费者的认识，在

产品功能的宣传方面需要长期的投入。

⑵市场上以小麦胚芽为名的产品很少，品种和规格都非常缺乏，

除了少量高档的保健食品，如小麦胚芽油（胶囊），其它的主要以麦

片等冲食饮品的形式存在，其卖点以健康、营养为主。

⑶通过市场走访以及网络收集，我们发现现有的小麦胚芽产品主

要为网络销售为主。

⑷小麦胚芽产品在商超渠道这一块还比较空白，除了麦片这类小

麦胚芽的复合产品和少量高端小麦胚芽油（胶囊）之外，再无其它小

麦胚芽产品，所以在产品渠道上，可以尝试从这里切入。

2、竞争分析

从我们此次市场调查的情况可以看出，市场上小麦胚芽产品这一

块竞争并不激烈，因为在商超渠道这一块的市场还比较空白。而在以

电子商务为主的网络销售平台上，小麦胚芽产品相对较多，竞争也比

较激烈，产品主要是以保健品小麦胚芽油（胶囊）的形式存在。

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3、消费者分析

据我们的调查，许多消费者对小麦胚芽认识模糊，不知道它的保

健功能，而且这类比较高档保健食品的包装形式大部分以瓶装为主，

看到包装，总会让人不自觉地想到“药”这个概念，并且这类产品有

的品种价格相对较高，超出了大众消费的范围。而袋装小麦胚芽的产

品又比较少，包装简单，缺乏档次，又引不起消费者的注意。

所以在产品的设计方面，首先在功能上要适合消费者的需求，比

如健康、营养、优质；其次，不管是价格设计，还是外在包装，应该

分层次进行，满足不同层次的需求，因为收入高的人群更倾向于高档、

营养价值高的产品，而收入低的消费者更倾向于物美价廉、经济的产

品。

二、企业内部环境分析

１、产品类型

我们公司的产品主要以味精为主，小麦胚芽只是