厨房工作程序典范.docx

厨房工作程序典范

合同编号：__________

甲方：__________

地址：__________

联系人：__________

联系电话：__________

乙方：__________

地址：__________

联系人：__________

联系电话：__________

鉴于甲方为乙方提供厨房工作服务，双方为明确双方的权利和义务，经友好协商，特订立本合同，以便共同遵守。

第一条服务内容

1.1乙方应按照本合同约定的服务标准、程序和时间，为甲方提供厨房工作服务。

1.2乙方应确保厨房工作人员具备相应的技能和资质，能够胜任甲方提出的厨房工作。

1.3乙方应保证厨房工作过程中的食品安全，遵守国家食品安全法律法规。

第二条服务时间

2.1乙方应按照甲方提供的厨房工作时间表提供服务。

2.2乙方应提前15分钟到达甲方指定地点，做好工作准备。

2.3乙方应在不影响甲方正常用餐时间的前提下，完成厨房工作。

第三条服务标准

3.1乙方应按照甲方提供的菜单和口味要求，提供合格的厨房工作服务。

3.2乙方应保证厨房工作的卫生和安全，确保食品符合国家食品安全标准。

3.3乙方应主动接受甲方的监督和检查，及时改进工作中存在的问题。

第四条费用及支付

4.1乙方向甲方提供厨房工作服务，甲方应按照本合同约定的费用支付乙方。

4.2甲方应在本合同签订后的七个工作日内，向乙方支付约定的费用。

4.3甲方未按约定支付费用，乙方有权暂停提供服务，直至甲方支付完毕。

第五条违约责任

5.1任何一方违反本合同的约定，应承担违约责任，向守约方支付违约金。

5.2违约金为本合同约定的费用的10%，不足部分按实际损失计算。

第六条必威体育官网网址条款

6.1双方在签订本合同过程中所获悉的对方商业秘密和机密信息，应予以严格必威体育官网网址。

6.2必威体育官网网址期限自本合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。

第七条争议解决

7.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。

7.2若协商不成，任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

第八条其他条款

8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。

8.3本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

代表（签名）：__________代表（签名）：__________

签订日期：__________

一、附件列表：

1.甲方营业执照复印件

2.乙方厨师资质证书复印件

3.食品安全许可证复印件

4.厨房设备清单

5.菜单样本

6.费用支付凭证

7.违约金计算公式

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定时间支付费用，认定为违约行为。

2.乙方未按约定标准提供服务，认定为违约行为。

3.乙方未按约定时间完成工作，认定为违约行为。

4.甲方未按约定提供工作条件，认定为违约行为。

5.任何一方泄露对方商业秘密和机密信息，认定为违约行为。

三、法律名词及解释：

1.厨房工作服务：指乙方按照甲方要求，提供烹饪、清洁、食材准备等服务。

2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

3.违约金：指一方违反合同约定，应向守约方支付的赔偿金。

4.商业秘密：指不为公众所知悉，能为权利人带来经济利益,具有实用性并经权利人采取必威体育官网网址措施的技术信息和经营信息。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：乙方厨师临时请假，影响服务进度。

解决办法：乙方应及时安排其他具备相应资质的厨师代替，确保服务正常进行。

2.问题：甲方支付费用延迟，乙方服务受到影响。

解决办法：甲方应按时支付费用，违约金按约定计算。

3.问题：厨房设备损坏，影响乙方工作。

解决办法：甲方应及时维修或更换设备，确保乙方工作顺利进行。

4.问题：食品安全问题发生，影响甲方用餐。

解决办法：乙方应立即整改，加强食品安全管理，确保食品卫生。

五、所有应用场景：

1.甲方为餐饮企业，需要乙方提供厨房工作服务。

2.甲方为团体单位，举办聚餐活动，需要乙方提供厨房工作服务。

3.甲方为家庭，举办家庭宴会，需要乙方提供厨房工作服务。

4.乙方为餐饮企业，提供厨房工作服务给甲方。

5.乙方为个体厨师，提供厨房工作服务给甲方。