中草药栽培技术 课件 任务5.8 石斛的栽培.pptx

;目;;;（一）概述

石斛（Dendrobiumnobile）属兰科石斛属，是我国传统的常用名贵中药材。石斛之名，最早见于《山海经》，药用始载于《神农本草经》，列为上品，称其“主伤中，除痹，下气，补五脏，虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身，延年”以新鲜或干燥茎人药，根、叶亦供药用。分布于我国四川、云南、台湾、浙江、广西、贵州等省、自治区。喜阴凉湿润的环境，但水分不宜太多。宜选背阴避光、通风处为好，栽培应选择树皮厚、水分多，树皮多纵裂沟纹的树种贴植，必须经常供给充足的养料以供其生长。;（二）形态特征

石斛为多年生附生草本植物，高20～30cm，具白色气生根。茎直立，丛生，黄绿色，稍扁，具槽，有明显的节。单叶互生，在茎的上端无柄，革质，狭长椭圆形或近披针形，全缘，叶鞘抱茎。5～6月份开花，总状花序腋生，具小花2～3朵，花白色，先端略具淡紫色，先端紫红色；7～8月份结出蒴果，椭圆形，具棱4～6条；种子多数，细小。

;（三）生物学特性

1.生长发育习性

石斛喜温暖湿润和半阴半阳、气温高于8℃的亚热带环境。多为野生于热带或亚热带的阴凉湿润树林中的树干上或阴湿的岩石上。多栽植于潮湿背光、通风、腐殖质丰富的树干、石上和地上。不耐霜冻、强光和暴雨。

;2.生态环境条件

1.温、湿度。石斛属亚热带植物，常附生于密林树干或岩石上，常与苔鲜植物伴生。喜温暖、湿润及阴凉环境，怕严寒，故以无霜期长的地区栽培为好。

2.光照。石斛喜稍荫蔽的环境，光照过强对其生长不利，不仅发育缓慢，且易灼伤。

3.土壤。人工栽培宜选树皮厚、水分多、叶草质或蜡质、树冠茂密、树皮有纵沟纹的树种如黄杨、香樟、黄桷树、梨树、楠木、枫杨树等，其中以黄桷树为最好。以树木生长在较阴湿的地方、树干上伴有苔薄植物为最佳，岩石栽培以质地粗糙、松泡、星吸潮、表面附着腐殖土和苔鲜植物的为佳。除附主外，人工栽培时，还必须供给肥效较高的有机肥料和一定量的富含腐殖质的土壤。

;;（一）选附主

根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以??地区。树栽选择树皮厚、水分多、树冠浓密、叶草质或蜡质的树种，应选黄桷树、梨树、樟树等具有树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树。石栽宜择质地粗糙、松泡、易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块；荫棚栽培、选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填人厢内，平整，厢面上搭100～120cm高的荫棚。;（二）育苗与移栽

1.繁殖方法。石斛可采用分株繁殖、扦插繁殖和高芽繁殖，以分株繁殖方法为主。

（1）分株繁殖。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，留下二年生新茎作繁殖用。选择一年生或二年生、色泽嫩绿、健壮、萌芽多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝，剪去过长的须根，留2～3cm，将株丛切开，分成小丛，每丛有带叶的茎秆5～7株，然后栽植。;（2）扦插繁殖。将石斛植株剪成带2～3节的短节，插于蛭石或砂石的插床上，间距5cm，插人深度为插条的2/3为宜。不久茎节上萌发新芽和白色气生根，待新植株高4～5cm时即可移栽。

（3）高芽繁殖。石斛植株茎上常长出侧枝（龙抱柱），将侧枝连同老枝3～5cm剪下，进行栽种。

2.栽种。以上繁殖材料可于春分至清明栽种，夏、秋不宜进行。在春季种植，因春季湿度大、雨量渐多，种植易成活。有多种栽培方法，常用的有贴树栽培、岩石栽培和荫棚栽培，此外尚可岩壁栽、石墙栽和盆栽。;（1）贴树栽种。为最常用的栽种方法。先砍去过于茂密的中、上部树枝，以免过于荫蔽和空气不流畅，然后将树皮用力砍成鱼鳞口或利用树皮自然裂缝，把石斛繁殖材料根部同树皮紧贴，并用竹篾将植株根际捆上或用竹钉将种株根部钉于树上，一般为20～30cm株距为好。栽后用牛粪泥浆涂抹根部及周围树皮裂纹，贴树栽种顺序，应从上到下，从树冠边缘到树冠内部，枯朽树木处不宜栽种。

（2）岩石栽种。在长有苔藓的岩石上，将选好的石斛种株按行株距30cm×40cm栽种。栽时用苔藓植物覆盖根部，再压一块石头使之固定。如果岩石倾斜，可用牛粪泥浆或稀泥将石斛种根黏糊于岩石上，以免脱落。干石头上不能栽种

（3）荫棚栽培。在搭好荫棚、备好厢土的厢面上，将石斛繁殖材料按行株距20cm×30cm栽于厢内，盖3～5cm细土和碎石，然后盖苔藓和浇水即可。;;4.调节荫蔽度。贴树栽培的，随着附主植物的生长，荫蔽度不断增加。每年冬、春应适当修剪去过密的枝条，以控制荫蔽度为60%左右，过于荫蔽不宜石斛的生长，荫棚栽培的，冬季应揭开荫棚，使其透光。

5.修枝。每年春季发穿前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的整枝，以促进新芽生长