【英语版】国际标准 ISO 6669:1995 EN 生咖啡和烘焙咖啡 全豆自由流动体积密度的测定(常规方法) Green and roasted coffee — Determination of free-flow bulk density of whole beans (Routine method).pdf

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  •   |  1995-09-14 颁布

【英语版】国际标准 ISO 6669:1995 EN 生咖啡和烘焙咖啡 全豆自由流动体积密度的测定(常规方法) Green and roasted coffee — Determination of free-flow bulk density of whole beans (Routine method).pdf

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ISO6669:1995ENGreenandroastedcoffee—Determinationoffree-flowbulkdensityofwholebeans(Routinemethod)是一个关于绿色和烘焙咖啡的标准,它规定了如何测定整粒咖啡豆的自由流动散装密度(常规方法)。

自由流动散装密度是衡量咖啡豆颗粒均匀性和包装性能的重要指标之一。该标准提供了详细的操作步骤和仪器设备要求,包括取样、称重、破碎、填充密度测定和结果计算等。

具体来说,该标准包括以下步骤:

1.取样:从一批咖啡豆中随机抽取一定数量的颗粒,确保样本具有代表性。

2.称重:对取样的咖啡豆进行称重,得到样本的总重量。

3.破碎:使用适当的破碎设备将咖啡豆破碎成均匀的颗粒,确保颗粒大小一致。

4.填充密度测定:将破碎后的咖啡豆装入量筒中,加满并封闭,然后通过称重确定咖啡豆在量筒中的重量和体积。通过计算单位体积内咖啡豆的质量,得到填充密度。

5.结果计算:根据测定的填充密度和样本总重量,计算出整批咖啡豆的自由流动散装密度。

该标准还对实验室环境、仪器设备、操作过程和结果表达等方面提出了要求,以确保测定的准确性。ISO6669:1995ENGreenandroastedcoffee—Determinationoffree-flowbulkdensityofwholebeans(Routinemethod)是一个广泛应用于咖啡生产、贸易和质量控制领域的标准。通过遵循该标准,可以确保咖啡豆的质量和均匀性,提高产品的质量和竞争力。

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