(7)--6.第六章 有机物的运输.pptVIP

第六章植物体内同化物的运输与分配二、知识目标：植物体内同化物运输长短距离途径、同化物运输分配规律要掌握；植物次生代谢的产物要理解；三、能力目标：在掌握基本知识基础上，具有能科学合理的调节同化物分配到经济器官中，去改善作物品质，提高作物产量等基本的农业技能。四、素养目标：具有利用作物生长规律对其调控的科学素养，能让蔬菜瓜果在提高产量同时，更注重品质，具有让农业可持续发展的职业素养。一、思政目标：从植物对同化物分配有其特有的规律出发，大家未来对工作及待遇也要能做到科学，公平，公正，公开的分配原则。教学目标植物体内同化物的运输系统植物体内运输的形式、方向和速率

植物体内同化物运输的机制植物体内同化物分配及其调控植物次生代谢物叶合成的同化物，除了少数自用外，大部分运输到其它部位，同化物的运输是决定产量高低和品质好坏的一个重要因素，好象动物的血液循环。

第一节植物体内同化物的运输系统一、运输的途径和方向同化物（纵向）运输途径：主要为韧皮部同化物运输方向：双向运输证明的方法：通过环割试验和示踪原子法。横向运输（图2-34）（图2-35）图2-34木本枝条的环割A.刚环割；B.环割后一段时间形成瘤状AB树怕剥皮,不怕空心?农业生产上采取增产的措施?图2-35南瓜植株内14C及3H的双向运输二、有机物质运输的速率和溶质种类1.运输速率：不同植物的有机物运输速度有差异，平均100cm/h,范围为30cm～150cm/h。2.溶质种类:蚜虫吻针法（图2-36）抽取韧皮部汁液.分析表明:主要物质是水,其中溶解有许多糖与其它物质，还有植物激素等。具体见表6-1图2-36韧皮部运输溶质分析－蚜虫吻刺法其中溶解有许多糖中而糖主要为非还原性糖,如蔗糖、棉子糖、水苏糖等，其中以蔗糖最多，所以蔗糖是同化物运输的主要形式。棉子糖、水苏糖是在蔗糖分子的葡萄糖残基上连1或2个半乳糖分子。三、有机物在植物体内运输的规律同化物的分配总的流向是由源到库进行分配的。蔗糖作为植物体内糖类运输主要形式的优点？（1）蔗糖有很高的水溶性，有利于在筛管中运输；（2）具有很高的稳定性适于从源运输到库；（3）蔗糖具有很高的运输速率，可达100cm／h。源与库的概念及其关系（代谢）源：指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官。如成熟的叶片（功能叶）。（代谢）库：指植物接纳有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织、器官。如发育中的种子、果实等。源与库的相互关系：源是制造同化物的器官，库是接纳同化物的部位，源与库共存于同一植物体，相互依赖、相互制约。（一）优先运向生长中心指正在生长的主要器官或部位。它的特点是年龄小，代谢旺盛，生长快，对养分的吸收能力强。（二）就近供应,同侧运输叶片的光合产物以运到邻近的生长部位为最多。一般来说，植物茎上部叶片光合产物主要供应茎顶端及其上的嫩叶的生长，处于中间的叶片，其光合产物则上下都供应（图2-37）。（三）功能叶间无同化物供应关系叶片成为功能叶,就将光合产物输出,此后不接受外来同化物.直到最后衰老死亡。同侧运输指同一方位叶子的有机物供给相同方位的花序和根系。很少横向供应到对侧叶片，与维管束的分布有关。图2-37有机物的就近供应四、外界条件对有机物运输的影响（一）光照光有增强同化物运输的作用，一般来说，光照条件越好，糖产生得越多，运输也越快。此外，光照还可以影响同化物的分配。（二）温度有机物运输的最适温度是在20～30℃之间。高于或低于这个范围都会大大减低运输速度。这可能由于温度减低，呼吸作用相应减弱，导致运输变慢；温度太高，呼吸增强，也会消耗一定量的有机物质，同时原生质的酶也可能开始钝化或被破坏，所以运输速度也降低。温度除影响运输速度外，还会影响运输方向。当土温大于气温时，甘蔗光合产物运向根部的比例较大；当气温高于土温时，则有利于光合产物向顶端运输。（三）矿质元素影响同化物运输的矿质元素，主要是硼、磷、钾等元素。硼可以促进植物体内碳水化合物的运输，因为硼和糖能结合成复合物，这个复合物是极性分子，有利于通过质膜，促进糖的运输。磷能促进光合速率，形成较多的有机物；磷是蔗糖转变中不可缺少的元素；有机物运输所需的能量是由ATP供给的，也与磷有关。钾能促进糖类的转变，形成淀粉。糖分运到块根、块茎后，由于钾的作用，促进糖分聚合为淀粉，维持维管束两端压力势的差异，有利于叶片有机物源源不断运来。（四）水分