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;01;;项目导学;;情景导入;知识链接
常见的葡萄酒杯
1.高脚水杯
2.波尔多红酒杯
3.勃艮第红酒杯
4.白葡萄酒杯
5.香槟杯/笛形杯
6.ISO品酒杯;技能实训;;情景导入;四、酒液鉴赏
（一）澄清度：清澈/浑浊
（二）颜色深度：淡/中/深
（三）颜色
1.白葡萄酒的颜色：柠檬色、琥珀色
2.桃红葡萄酒的颜色：粉红色、粉橘色、橙色
3.红葡萄酒的颜色：紫红色、宝石红色、石榴红色、茶色;技能实训;;情景导入;任务三葡萄酒的嗅觉鉴赏;技能实训;;情景导入;任务四葡萄酒的味觉鉴赏;技能实训;;情景导入;任务五品鉴辞的撰写;技能实训;项目小结;知识园地·中国故事;
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