高中生物_微生物的实验室培养教学设计学情分析教材分析课后反思.pdfVIP

《课题1微生物的实验室培养第1课时》教学设计

一、教材分析

1.教材内容分析

本节是普通高中生物选修1生物技术实践专题2《微生物的培养与应用》课题1《微生物的

实验室培养》的内容。是学生在学习了“传统发酵技术的应用”，了解到微生物在我们生活

中有广泛应用之后，将要学习的一个内容。本专题要求学生能够掌握培养基、消毒灭菌等有

关微生物培养的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和倒平板操作、平板划线法、

平板划线操作和稀释涂布平板法等基本操作技术；并可以运用相关技术解决生产生活中有关

微生物计数、微生物的分离与培养等实际问题。在这个专题的3个课题中，《课题1微生物

的实验室培养》介绍了最基本的微生物技术，是开展其他两个课题的基础。学生只有掌握了

课题1的内容，才能完成本专题中其他课题的学习。

根据对教材的分析确定了如下的教学目标和教学重难点

【知识目标】

1、学生能够描述出培养基的一般成分、种类及用途。

2、能够区别解释消毒和灭菌的不同之处。

3、学生能够列出实验室常用的消毒和灭菌方法。

4、写出培养基制作的一般的步骤。

【能力目标】

1、让学生能够对培养基的配制、倒平板等进行具体的实际操作。

2、学会在生活或实验室使用不同的消毒和灭菌方法。

【情感、态度与价值观目标】

1、让学生关注生活中与微生物有关的信息，并形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学

精神。

2、让学生养成良好的生活习惯。

二、学情分析

高二的学生，在之前的学习中并没有学习微生物的基础知识，因此，已知微生物的基础知识

较少，对微生物的培养技术则更是不了解的。在上本节课之前，学生已经学习了传统发酵技

术，并了解到微生物与我们的生产生活息息相关。但是，由于微生物是微小的，在平时的生

活中是观察不到，因此在学生的脑海里微生物只是一个较为抽象的概念。这就需要教师在这

节课上首先提供给学生较多的直观材料，帮助其对微生物基础知识的掌握。在学生掌握了微

生物相关的基础知识后，再进一步学习微生物实验室培养的知识。

三、教学策略安排

1、学习方式、教学组织方式

采用的是教师引导教学与学生自己动手操作的方法。

2、教学方法

多媒体课件辅助教学。

3、教学过程及活动的设计

课前分发给学生《微生物的实验室培养》学案

四、教学过程

教学内容教师活动学生活动设计意图

导入课题用一首优美的《己亥杂诗》引出微生物，导入新课。回答：要给微生物提供营养物质，还要创设情景，引

提问：那么在实验室培养微生物要满足哪些要求呢？提供适宜的生活环境。入新课

是的，除此之外，我们要获得纯净的微生物，还要注意避免其他

我们不需要的杂菌的污染。

微生物所需的刚才，同学们说了在实验室培养微生物要给它提供营养物质。思考并回答让学生自主回

五大营养物质提问：同学们思考一下，微生物它到底需要哪些营养物质呢？顾“分子与

细胞”部分的

学生通过主动的分析，认识微生物所需

旧知识。

的五大营养物质，并结合必修模块“分

教师依次讲解微生物所需的五大营养物质C源、N源、生长因子、

无机盐、水。子与细胞”中的知识，让学生从生物体为培养基应

构成的基本元素这一角度理解培养基中该含有的营养

为