地理标志 梅河大米.docx

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DB22

吉林省地方标准

DB22/T1129—XXXX

地理标志产品梅河大米

Productofgeographicalindication—Meihericie

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX

吉林省市场监督管理厅发布

I

DB22/T1129—XXXX

前言

本标准按照GB/T1.1-2020和GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。

本标准代替DB22/T1129-2007《地理标志产品梅河大米》本标准与DB22/T1129-2007的主要技术差异如下：

——修改了部分术语和定义；

——修改了部分规范性引用文件；——增加了部分规范性引用文件；

——修改了理化指标与加工质量指标中部分项目的名称；——修改了加工精度的要求；

——删除了卫生指标；

——增加了有毒有害菌类、植物种子限量、真菌毒素限量、污染物限量、农药残留限量；——删除了透明度的检验方法；

——修改了食味品质、水分、直链淀粉、胶稠度、垩白粒率、垩白度、粗蛋白质含量、净含量的检验方法；

本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准由吉林省产品质量监督检验院提出。本标准由吉林省市场监督管理厅归口。

本标准主要起草单位：吉林省产品质量监督检验院、通化市农业科学研究院、通化市农业科学研究院水稻所、梅河口市丰源优品米业集团有限公司、梅河口市食品药品检验检测中心。

本标准主要起草人：王潇、李彦利、宋烨、赵磊、项玥、杨军、张旭、周兰影、沈毅、李军英、姜海洋、于洋、罗智全、杨忠、柴竹林、初秀成、韩康顺、邱献锟、郭霖、郑贤光、丁梅。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB22/T1129-2007。

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DB22/T1129—XXXX

地理标志产品·梅河大米

1范围

本标准规定了地理标志产品梅河大米的保护地域范围、术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的梅河大米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17891优质稻谷

GB/T17891-1999优质稻谷

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

GB/T22294-2008粮油检验大米胶稠度的测定GB/T26631粮油名词术语理化特性和质量

NY/T83米质测定方法

NY/T394绿色食品肥料使用准则

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DB22/T1129—XXXX

JJF1070.3定量包装商品净含量计量检验规则大米

国家市场监督管理总局令﹝2023﹞第70号定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

GB/T26631与GB/T1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

梅河大米

产于本标准第4章规定的范围内的水稻，经精细加工而成，并且符合本标准要求的大米。3.2

粗蛋白质含量

大米中蛋白质占大米干重的质量分数。3.3

胶稠度

在规定条件下，