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洞道干燥实验

一、实验目的

1.熟悉道式干燥装置的基本结构、工艺流程、工作原理和操作方法。

2.了解湿物料临界含水量Xc及干燥速率的影响因素，掌握不同干燥阶段的

强化干燥途径。

3．在恒定干燥操作条件下，测定湿物料干燥曲线、干燥速率曲线及临界含

水量Xc。

4.计算恒速干燥阶段湿物料与热空气之间对流传热系数a及传热系数KH.

二、实验原理

干燥过程是采用加热的方式将热量传递给湿物料，使湿物料中的水分气

化并除去的操作。随着干燥的进行同时发生传热和传质，其机理比较复杂，

因此干燥速率仍采用实验方法测

该用户很懒，什么也没介绍

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