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本发明涉及用于烹饪食品的烹饪器具、烹饪方法、控制单元和计算机程序产品。本发明特别涉及用于烹饪食品(3)的烹饪方法和烹饪器具(1)。烹饪器具可以包括烹饪室(2)、一个或更多个加热元件(5、6、7)、一个或更多个蒸汽发生器(11)和控制单元(16)。控制单元(16)配置成控制一个或更多个加热元件(5、6、7)和一个或更多个蒸汽发生器(11)以根据烹饪方法执行烹饪过程。烹饪方法可以包括以下步骤:a)预处理烹饪室(2);b)经由腔的中央开口接纳一个或更多个食品物品(3);c)通过以交替的方式执行第一烹饪
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118078090A
(43)申请公布日2024.05.28
(21)申请号202310450312.1(51)Int.Cl.
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