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授课题目（章，节）
授课类型（请打√）
第五章糖代谢 第三节糖的无氧氧化
理论课□ 研讨课□ 习题课□ 复习课□ 其他□
教学目的：
了解糖无氧氧化的概念、特点和意义；
掌握糖无氧氧化的过程、关键酶、关键步骤；掌握糖无氧氧化过程中的产能步骤和数量。
教学方法、手段：
板书、多媒体技术辅助教学
教学重点、难点：
掌握糖无氧氧化的过程、关键酶、关键步骤；产能计算。
补充内容
教学内容及过程设计 和时间分
一、课程回顾：（和同学们互动，以提问的方式回忆上节课所讲内容并板书）
第二节糖原的合成与分解
配
（5分钟）课程回顾
一、糖原合成
二、糖原分解
三、糖原合成与分解的意义二、新课导入：
（5分钟）新课导入
三、讲授新课：
第三节糖的无氧氧化
（5分钟）
糖的无氧氧化概念：在不需氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为糖的无氧氧化，又称为糖酵解。其反应部位在胞浆。
糖的无氧氧化概述
可分为三个阶段：
第一阶段:由葡萄糖分解成磷酸丙糖。第二阶段:由磷酸丙糖分解成丙酮酸第三阶段:由丙酮酸转变成乳酸。
(一)反应过程
第一阶段：葡萄糖分解成磷酸丙糖
葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖
6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖
6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖
磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖
磷酸丙糖的同分异构化
第二阶段：磷酸丙糖分解成丙酮酸
3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸
※在这个反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成
ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substratelevelphosphorylation)。
3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸
（20分钟）糖的无氧氧化过程
酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸，并通过底物水平磷酸化生成ATP
这是糖酵解途径中的第二次底物水平磷酸化。第三阶段：丙酮酸转变成乳酸
乳酸生成
反应中的NADH+H+ 来自于上述第6步反应中的3-磷酸甘油醛脱氢反应。
课程小结：
反应部位 胞浆。
糖酵解是一个不需氧的产能过程。
反应全过程中有三步不可逆的反应。
（5分钟）课程小结
产能的方式和数量
(1)
(1)产能方式为底物水平磷酸化，是某些细胞在供氧正常时的重要供能途径，
如红细胞。也是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式
(2)净生成ATP数量：从G开始
2×2-2=2ATP
从Gn开始
2×2-1=3ATP
思考题、作业题、讨论题：
试述糖无氧氧化的过程（用图解的形式）
课后总结分析：
生化课程抽象难理解，学生学习兴趣不高，联系生命现象，解释生命现象，把抽象的知识具体化，这样学生更接受。
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