DB42T 1691-2021蛋鸭孵化技术规程.pdfVIP

DB42/T1691—2021

蛋鸭孵化技术规程

1范围

本文件规定了蛋鸭种蛋孵化全过程中的种蛋来源、挑选与保存、消毒、种蛋孵化、出雏管理、鸭苗

分级、包装、标识、运输、废弃物处理及生产管理记录要求。

本文件适用于使用现代孵化设施设备进行蛋鸭种蛋孵化。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6544瓦楞纸板

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T1620种鸡场动物卫生规范

《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发〔2017〕25号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

正品鸭苗（健雏）qulifiedducklings

适时出雏，绒毛正常，脐部愈合良好，精神活泼，且符合本品种特征的鸭苗。

3.2

次品鸭苗（弱雏）inferior-qualityducklings

凡不符合正品鸭苗的均为次品鸭苗。

4种蛋来源、挑选与保存

4.1种蛋来源

种蛋应来自非疫区，具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的企业或者种鸭场，

经产地检疫合格。

4.2种蛋挑选

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在装盘前，应对种蛋逐个进行挑选。合格种蛋蛋重应符合品种规定的蛋重标准、大小适中；蛋壳完

好，表面清洁无粪污；剔除破壳蛋、裂纹蛋、畸形蛋、沙皮蛋、钢皮蛋等。

4.3种蛋装盘与保存

4.3.1种蛋装盘

合格种蛋按照大头朝上小头朝下的方向码放到蛋盘上，蛋盘按照顺序码放到蛋架上。

4.3.2种蛋保存

种蛋上架后，应放入种蛋贮存库保存。贮存库要求隔热、防潮、保温性能好，清洁无尘、防鼠害。

种蛋贮存库温度宜控制在（18±2） ℃，湿度65%～80%。夏季不超过7 d，冬季不超过10 d。种蛋保存时

间越短越好，种蛋保存时大头朝上放置，保存期超过3 d时，应每天翻动1次，防止蛋黄与壳膜粘连。

5消毒

5.1种蛋消毒

种蛋入孵前应进行消毒，宜交替使用两种以上适合种蛋消毒的消毒剂，按照NY/T1620规定的方法

进行喷雾消毒或熏蒸消毒。

5.2车辆与人员消毒

车辆和人员进出时按照NY/T1620规定的方法消毒。孵化场大门入口处设消毒池，当车辆进出孵化

场时，应经消毒池消毒方可入内，人员进入孵化区时，应进行消毒更衣。

5.3孵化场所及孵化设备消毒

孵化场所（包括墙壁、地面）每7 d清洁消毒一次，出雏及发苗完毕还应及时清洗消毒；孵化过程

中每3 d对孵化设备表面清洗擦拭一次，孵化至25 d转盘后，应及时将孵化设备全面清洗消毒，并清除加

湿盘内的水，待下次开机前1 h再加水。

5.4出雏盘消毒

每次出雏后，要对使用过的出雏盘进行清洗消毒。

6种蛋孵化

6.1孵化条件

6.1.1孵化温湿度要求

孵化机内温度按前高、中平、后低的原则，整个孵化期温度维持在36.8 ℃～38.2 ℃，具体为在孵

化1 d～3 d，温度为38.2 ℃；随后每两天降低0.1 ℃，出雏期26 d～28 d温度维持在36.8 ℃～37.0 ℃，

孵化温度以机器内部实际温度为准；湿度按两头高中间低的原则，前期75%、中期55%～65%、后期75%。

6.1.2出雏温湿度要求

出雏机内温度36.8 ℃～37.0 ℃，湿度75%以上。待雏鸭羽毛干燥后取出放入苗鸭贮存室。

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6.1.3鸭苗贮存室温湿度要求

鸭苗贮存室温度28 ℃～30 ℃，湿度65%～75%。

6.2翻蛋

从入孵到落盘前，每2 h翻蛋一次。

6.3照蛋

通常在孵化期间照蛋1次～2次，第一次照蛋在鸭蛋孵化的7 d左右，挑出